Kui sa tahad mitte ainult magusat, vaid midagi väga maitsvat, "hingele", tasub meenutada šokolaadi mousse. Õrn, õhuline, peen ... Saate hellitada ennast sellise magustoiduga ja kohelda meeldivaid külalisi. Keerukuse poolest viitab retsept keskmistele: ühelt poolt ei ole midagi "keerulist" ja magustoit kindlasti hakkab toimima; teha veevann šokolaadile, piits oravadele. See on just nii, kui jõupingutused õigustavad ennast.
Koostisosad:
- šokolaad 100 g;
- 4 supilusikatäit rasvhapet;
- 2 muna;
- 1 tl suhkrut.
Ettevalmistus
1. Alustage toiduvalmistamist sulatatud šokolaadiga veevannis.
2. Seejärel eraldage munakollased valkudest.
3. Lisage pool suhkrut ja segage kõik.
4. Kui šokolaad on täielikult lahustunud, lisage sellele munakollased.
5. Seejärel lisage hapukoor ja segatakse hästi.
6. Saadud massis lisatakse ülejäänud suhkruga vahustatud valgud.
7. Segage kõik jälle õrnalt.
8. Täitke saadud mousse vorm.
9. Ja pannakse umbes 2 tunniks külmikusse.
Kui karastatud, võite peal peale puista riivitud šokolaadi.
Või pange puuvilja maitse ja soovi viiludeks.
Seda me tegime.
