On inimesi, keda nimetatakse "piimaks" - nad armastavad piima ja ei nälga, kui külmkapis on piimapulber, ja leivakarpis leiba.
Ja on inimesi, kes ei talu midagi piimat. Nad ei tooda hommikusööki putru või juustu magustoiduga ja see on üldjuhul probleem, sest piim ei ole ainult valgu ja kaltsiumi allikas, vaid ka täiendava vabaduse allikas naisele köögis.
Kui teil on ka oma perekonnas „pahatahtlik mõttetu piim” (eriti kui nad on lapsed), paku neile juustukooki küpsetamine kompromissina ja me jagame teiega retsepti õrnade pähklitega juustukookide valmistamiseks.
Koostisosad:
- kanamuna - 3 tükki;
- jahu - 1 tass;
- või - 100 g;
- suhkur - 3/4 tassi;
- kodujuust - 200 g;
- küpsetuspulber tainas - 2 tl;
- sarapuupähklid - maitse järgi.
Küpsetusaeg: 1 tund, portsjonite arv: 10.
Kokandus
1. Enne keetmist peate kõigepealt või külmkapis eemaldama, et see kergelt sulataks ja muutub pehmeks. Pange või sügavasse plaati, kuhu tainas tehakse.
2. Või koorega munad.
3. Lisage sama suhkur ja segage.
4. Seejärel pange juustu ülejäänud koostisosaga kaussi. Millist kodujuustu on iga koduperenaine maitse küsimus. Ei ole vaja koju viia: sobib ka kohupiima mass pakendites.
5. Hõõruge kogu kaussi sisaldav mass homogeenseks seguks ja valage siis jahu, küpsetuspulber ja segage kõik põhjalikult.
6. Lisage valmis tainas sarapuupähklid. Pärast taigna uuesti segamist pange see küpsetuspannile ja saatke see ahju, mis on eelkuumutatud 180 kraadi juures 30-40 minutit.
7. Pärast määratud aja möödumist kontrollige, kas see on valmis hambahambaga, ja kui taigna ei kleepu, eemaldage see hoolikalt vormist ja laske sellel jahtuda.
8. Lõika osadeks ja serveeri.
