Marjad on paljude vitamiinide ja mõnede muude elementide sisu juhid, millest mõned on veel mujalt leitud. Kuid neil ei ole suurt energiasisaldust: neid saab süüa käputäis ja samal ajal kaalust alla võtta. Kuid kõik ei saa tarbida suurt hulka neid looduslikke vitamiine puhtal kujul. Esiteks on nad igav. Teiseks võivad nad põhjustada kõrvetisi. Palju maitsvamaid, tervislikumaid ja meeldivamaid mao on teiste roogade koostises. Paljud terviseteadlikud inimesed on juba ammu avastanud marja-smuuti - paksu kokteili värsketest või külmutatud marjadest puuvilja-, hapupiimajoogide ja muude koostisosade ettevõttes.
Keetmise omadused
Marja smoothie tegemine segistiga majas on lihtne protsess. Siiski on veel mõned punktid, millest peaksite teadma, kas soovid saada tõeliselt maitsvat ja tervislikku kokteili.
- Smoothiide võib kasutada nii värskelt kui külmutatud. Värsked marjad tuleb enne kasutamist eemaldada, vabaneda igasugustest allapanu ja rikutud isenditest, seejärel pesta ja kuivatada. Nad kuivavad kiiremini, kui nad on hajutatud rätikule, mis neelab liigset vedelikku. Kas oodata, kui külmutatud toode sulab, sõltub ainult teie soovist. Külmutatud ja sulatamata marjadest on kokteil külmem ja paksem, sulatatud - rohkem vedel ja soe.
- Berry smoothie on sageli hapu. Maitse meeldivamaks muutmiseks võite lisada magusaid puuvilju (nagu banaan) või mett. Sageli nõuavad magustatud kokteil suhkrut või jäätist, kuid peate aru saama, et need koostisosad ei lisa kasulikkust.
- Selleks, et marja smoothie muutuks toitlikumaks, võite lisada sellele banaane, jogurtit, madala rasvasisaldusega piima, kaerahelbed või tatarhelbed. Nende juures on kokteil veelgi tervislikum, kuigi selle kalorisisaldus veidi suureneb.
- Kui marja-smuuti vedelama konsistentsi saamiseks soovitatakse retseptil kasutada mahla, tuleks eelistada värskelt pressitud.
- Marja smoothie on maitsvam ja tervislikum, kui see on kohe pärast valmistamist joomine. Seetõttu ei ole vaja seda tulevikus kasutada kogustes, mis on suuremad, kui saate korraga kasutada.
- Kui smuuti ei joo, vaid väikese lusikaga süüa, muutub küllastus kiiremaks. See meetod võimaldab teil marja smoothie asendada ühe suupistega.
Marja-smuutide jaoks on palju retsepte, sest võite võtta erinevaid tooteid oma baasil ja segada neid erinevates proportsioonides, muutes seeläbi kokteili maitset. Selline rohkesti võimalusi marjadest suupistete valmistamiseks võimaldab valida peaaegu kõikidele roogadele.
Maasika Smoothie
Koosseis:
- maasikad (värsked või külmutatud) - 0, 2 kg;
- kefiir - 0, 2 l;
- vanilliin - noa otsa;
- rosehip siirup - 5 ml.
Ettevalmistusmeetod:
- Mine maasikad läbi, rebige sepals ära. Tühjenda marja, piserdades rätikule. Pange kaussi segisti. Eriti suuri marju saab lõigata 2-4 tükki. Külmutatud marjad annavad võimaluse sulatada vähemalt poole.
- Lisage maasikale vanilliini, valage selle peale siirup. Lisage maasikamahl. Kui kasutate piisavalt magusat värsket marja, ei saa siirupit lisada.
- Täitke marjad kefiiriga.
- Koguge kannu sisu, kuni saadakse sile roosa värvus.
Maasika-smoothie on maitsev ja piisavalt magus, isegi ilma siirupita. See on eriti hea jahutamisel. Võite seda kasutada igal ajal, sealhulgas õhtul. Nii et kui sa tõesti tahad süüa ajal, mil õhtusöök on lõppenud, võite seda võimalust kaaluda.
Vaarika-, muraka- ja punase sõstraga valmistatud smoothie
Koosseis:
- punane sõstra - 100 g;
- vaarikas - 100 g;
- Blackberry - 50 g;
- piim - 0, 2 liitrit.
Ettevalmistusmeetod:
- Eemaldage sõstra marjad harust, samal ajal vabanedes kahjustatud isenditest.
- Mine läbi murakad ja vaarikad, kontrollides samal ajal, et neil ei ole juustudelt riideid, vajadusel eemaldage need.
- Pese marju, asetage salvrätile nii, et see neelaks liigset niiskust. Kui samal ajal nad on segatud, ärge muretsege.
- Pane kuivatatud marjad segisti kannu, täitke need piimaga. Kui soovite saada karastusjooki, siis on parem jahutada külmkapis piim.
- Võta marjad piimaga kokku.
Kui serveeritakse, saab smuutisid kaunistada tervete marjadega - ükskõik milline neist, mis sisalduvad selle koostises.
Looduslikud marjakotid
Koosseis:
- vaarikad - 100 g;
- Blackberry - 150 g;
- mustikad - 150 g;
- magustamata jogurt - 0, 3 l.
Ettevalmistusmeetod:
- Loop, koorige marjad. Peske ja kuivatage.
- Pange need pekstesse, kaetakse jogurtiga. Smoothie on kasulikum, kui te võtate maitsvat ja mitte liiga rasvase piimatoote, ideaalis - omatehtud. Kui aga teie eesmärk on teha magusa marja magustoidu, võite selle asendada jogurtiga sobiva marjatäidisega.
- Võta koostisosad siledaks.
Selle retsepti järgi valmistatud smoothid ühendavad kolme loodusliku marja võimsuse, seega on see väga kasulik.
Berry Smoothie mee ja kaneeliga
Koosseis:
- vaarikas (soovitavalt külmutatud) - 150 g;
- mustikad - 100 g;
- mesi - 20 ml;
- marja mahl - 40 ml;
- jahvatatud kaneel - näputäis;
- purustatud jää - maitse järgi.
Ettevalmistusmeetod:
- Valmistage marja, sorteerides seda pesemise ja kuivatamisega. Kui teil on see värske, pange see vähemalt pool tundi sügavkülmikusse. Enne kokteili valmistamist eemaldage külmutatud marjad külmikust 10-15 minutit ja jäetakse toatemperatuurile.
- Sulge mesi vedelasse olekusse ja laske sellel jahtuda.
- Segisti kaussi valatakse kergelt sulatatud marja, lisage sellele mett ja marja mahla. Crush.
- Lisage purustatud jää ja seda vahustage.
Serveerides puista maitsestatud kaneeli smuutisid. Selle retsepti järgi valmistatud kokteil on väga värskendav. Ta rõõmustab sind kuumal päeval, annab sulle jõudu uuteks saavutusteks.
Berry Smoothie koos pähklitega
Koosseis:
- mustikad - 0, 3 kg;
- vaarikas - 100 g;
- Blackberry - 50 g;
- pähkli tuumad - 60 g;
- õunamahl - 40 ml.
Ettevalmistusmeetod:
- Riista õuna ja pigista mahla.
- Pähklite tuumad purunevad suurteks tükkideks, eemaldavad filmid.
- Sorteeri, pesta marja. Kuivatage see rätikule.
- Pange marjad ja pähklid segisti kaussi, valage mahl ja tükeldage, lülitage seade aeglaselt, seejärel kiirelt sisse.
Toodetud vastavalt sellele retseptikokteilile, mis tugevdab immuunsüsteemi, suurendab hemoglobiini. Seda saab keeta mitte ainult suvel, vaid ka talvel, kui keha vajab eriti tuge. Sel juhul peate kasutama külmutatud marju. Parem on anda talle võimalus täielikult sulatada ja soojeneda ning sellest välja voolanud mahla kasutatakse kokteili valmistamise ajal - neid saab asendada või täiendada õunamahlaga. Kui soovite juua magustada, kasuta mett.
Jõhvika Smoothies
Koosseis:
- maasikad - 150 g;
- must sõstar - 150 g;
- jõhvikad - 100 ml;
- sidrunimahl - 20 ml;
- maitse või loodusliku roosisiirupi maitse järgi.
Ettevalmistusmeetod:
- Pärast marja sõelumist ja pesemist lase tal kuivada ja asetada peksja.
- Vala sidrunimahl ja siirup üle marjade.
- Beat sagedase kiirusega kuni sile.
Selle retsepti järgi valmistatud smuutid tugevdavad immuunsüsteemi paremini kui apteegidiinamiinid, sest see sisaldab eriti C-vitamiini sisaldavaid toiduaineid.
Berry smoothie - üks kasulikumaid võimalusi paksu kokteili jaoks. Lõppude lõpuks on marjad rohkesti erinevaid vitamiine, sealhulgas C-vitamiini. Ja lubage, et nende kokteilide konsistents ei ole täiesti sile, rõõm juua või süüa.
