Spinatil on palju unikaalseid omadusi. Peamine on erinevate mikro- ja makroelementide kõrge sisaldus. See taim on üks rauda kontsentratsiooni juhtidest, see sisaldab ka palju tsinki, mangaani, seleeni, vaske, fosforit, magneesiumi, kaltsiumi. Peaaegu kõik vitamiinid, sealhulgas B-vitamiinid, askorbiinhape, retinool, tokoferool, on esindatud ühes või teises koguses. Suur hulk kiudaineid muudab selle toote tervisliku toitumise toetajate seas populaarseks. Selle kasuliku roheluse teine omadus teenis talle kokkade austamise. Fakt on see, et see läheb hästi köögiviljade ja puuviljade ning paljude teiste koostisosadega. Sel põhjusel on spinati smoothie nii maitsev kui terve ja seetõttu väga populaarne.
Keetmise omadused
Mis tahes segistiga smuuti on lihtne valmistada. Kuid puuviljade, marjade, köögiviljade ja roheliste paksude kokteilide valmistamise tehnoloogia ilmselgsel lihtsusel on oma omadused, mis ei kahjusta teada.
Kasu toob ainult värsketest ja kvaliteetsetest toodetest valmistatud smuutisid. Aeglane ja eriti mädanenud spinati lehed ei lisa kokteili kasulikkust ega maitset.
- Enne toodete segisti mahutisse viimist tuleks need nuga koorida. See puudutab ka spinati lehti. Vastasel juhul muutke need püree, mis ei ole lihtne.
- Kõigist koostisosadest on spinat soovitav esimese hulgas. Raskemad komponendid purustavad lehed, mistõttu väheneb rohelisus. Vastasel juhul tuleb spinatit alla suruda.
- Spinati smoothies on kasulikum, kui seda ei lahjendata veega, vaid mahlaga.
- Kui lisate oma toidusse spinati sisaldava smuuti, siis kaalu kaalu langetamiseks, on parem seda kasutada mitte lõuna- või õhtusöögi lisana, vaid ühe päeva jooksul suupistete asemel. Teine võimalus kokteili joomiseks on hommikul tühja kõhuga, umbes tund enne peamist söögikorda - siis aitab see puhastada toksiine ja toksiine. Igal juhul on spinati smoothie parem mitte juua, vaid süüa väikese lusikaga. Selle tulemusena annab see teile täiuslikkuse tunde, samas kui sa ei saa sellega palju kaloreid.
- Spinat sisaldab palju oksaalhapet. See koostisosa on paljudes seedetrakti haigustes vastunäidustatud. Seetõttu, enne kui lisate spinati smoothie oma dieeti, peate konsulteerima oma arstiga. Ja kui te kavatsete sellist kokteili tühja kõhuga süüa, märkige kindlasti see asjaolu, sest sel juhul võib see tekitada võimalikult käegakatsutavat kahju. Aga isegi kui teil ei ole spinati smuuti kasutamisel vastunäidustusi, ei tohiks päevasel ajal juua rohkem kui 200 ml kokteili. Kui retsept sisaldab liiga palju koostisaineid, saate pakkuda keegi perele või muuta koostisosade arvu, säilitades proportsioonid.
Olles omandanud spinati smoothie valmistamise üldpõhimõtted, saate seda kergesti valmistada vastavalt tuntud või autori retseptidele.
Spinati, kirsside ja mandlite smoothid
Koosseis:
- kooritud mandlid - 50 g;
- kividega kirssid - 150 g;
- spinat - 100 g;
- apelsinid - 0, 5 kg;
- banaanid - 0, 2 kg.
Ettevalmistusmeetod:
- Leotage mandlid puhtas vees 6-12 tundi.
- Pese apelsine, lõigata pooleks. Kasutades tsitrusviljade mahlapressi, suruge neist mahl välja.
- Peske spinat, laske see kuivada. Lõika nuga või rebige see käega.
- Peske kirsid, eemaldage sellest luud. Kokteili jaoks võite kasutada külmutatud marju. Sellisel juhul tuleb neil enne kasutamist sulatada.
- Peel banaanid, lõigatud mitte liiga suurteks ringideks või ringide pooleks.
- Pange pähklid segisti kaussi ja täitke pool pool apelsinimahlast. Lülitage segisti sisse ja purustage mandlid homogeense massi saamiseks.
- Lisage spinat, valage kirsid peale, asetage banaanid üles.
- Vala kõik ülejäänud apelsinimahl.
- Segage koostisosad kokku, et luua paks, isuäratav roosa kokteil.
Kirssi-mandli aroom ja erksad värvid muudavad selle retsepti järgi valmistatud smuuti võrgutavaks magustoiduks, mis ei lase mitte ainult tervisliku toidu toetajatel, vaid ka gurmaanidel.
Spinati smoothies tsitrusviljadega
\ t
Koosseis:
- apelsinid - 0, 3 kg;
- mandariinid - 100 g;
- spinat - 100 g;
- ananass - 100 g;
- banaan - 150 g;
- lina seemned - 10 g.
Ettevalmistusmeetod:
- Peske spinat, raputage seda maha, tükeldage see noaga.
- Lõika värske ananass, eraldage liha ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Konserveeritud puuvilju võib kasutada, kuid see on ebasoovitav: nad on vähem kasulikud, kuid rohkem kaloreid.
- Koorige mandariinid, jagage need viiludeks. Eemaldage kile igast õõnest, seejärel murdke lobulid mitmeks osaks.
- Koorige banaane ja lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks.
- Apelsinid, pestud, pooleks lõigatud. Pigistage mahl välja. Selleks on parem kasutada mahlapressi, mis on ette nähtud tsitrusviljade mahla tootmiseks.
- Asetage ananassid segisti mahuti põhja ja asetage neile spinat.
- Mis tahes järjekorras valatakse konteinerisse linaseemned, banaanid ja mandariinid.
- Täitke kõik apelsinimahlaga.
- Purustage koostisosad ühtlaseks, seejärel loksutage loksutamist suure kiirusega.
Ülaltoodud retsepti järgi valmistatud pehmendid tugevdavad immuunsüsteemi hästi. See on kasulik ka südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks. Samal ajal on kokteilil meeldiv maitse ja värske aroom, nii et isegi lapsed nõustuvad seda sööma või jooma.
Spinati, jogurtiga ja kaerahelbedega suupisted
Koosseis:
- spinat - 150 g;
- kaerahelbed - 30 g;
- magustamata jogurt - 100 ml;
- banaan - 150 g;
- mustikad või mustikad - 150 g;
- puuvilja- või marjamahl - 0, 25 l.
Ettevalmistusmeetod:
- Vala kaerahelbed jogurtiga ja jäta 15 minutiks.
- Koori banaan, lõigata keskmise suurusega kuubikuteks.
- Vali marja, peske see ja kuivatage rätikuga.
- Lõika värske spinat, mitte tingimata peeneks.
- Pange kõik koostisosad segisti purgis, niisutage, kuni saad massi, mis on ühtlase konsistentsiga.
- Vala mahl sisse ja viska uuesti.
Selline smuuti võib asendada kerget hommikusööki. Kui süüa seda söögi vahel, unustate nälja tunde mitu tundi. Selle kokteili lisaväärtus on visiooni tugevdamine, eriti kui spinat on seotud mustikate vahel.
Spinati ja köögiviljadega silohooned
\ t
Koosseis:
- spinat - 100 g;
- petersell - 50 g;
- kurk - 100 g;
- avokaadod - 100 g;
- sidrun - 0, 5 tk;
- köögiviljamahl - 0, 2 l.
Ettevalmistusmeetod:
- Peske, raputage veest rohelised, tükeldage.
- Pese kurk. Lõigake oma nõuanded ära. Soovi korral eemaldage koor. Lõika kuubikuteks.
- Pigista mahl sidrunist välja.
- Valmistage avokaado tselluloos, eraldades selle nahast ja lõigates selle.
- Pange koostisained segisti kaussi, vala köögiviljamahla. Võite kasutada kurk, tomat, porgand, kõrvits, suhkrupeet või segatud. On oluline, et mahl oleks värskelt pigistatav, mitte kauplus. Sellisel juhul eelistatakse mahla viljaliha.
- Võta segisti sisu samal ajal lihvima. Tulemuseks peaks olema segu, millel on ühtlane konsistents.
See spinati smoothie on üks madalaima kalorsusega. See sobib eriti neile, kes tahavad kaalust alla võtta.
Spinatikokteilidel, olenemata sellest, millist retsepti teete, on tasakaalustatud maitse ja meeldiv juua. Sel põhjusel ei muutu selle kokteili kaalu kaotamine piinaks. Kuid see ei ole valus proovida natuke, et anda joogile isuäratavam välimus ja muuta selle kasutamise rõõm veelgi elavamaks. Selleks piisab klaasi kaunistamisest värske piparmündi, marjade või oranži ringiga.
