Kui äkki selgub, et majas ei ole puuvilju, ja sa tõesti tahad midagi värsket, on talveks koristatud puuvilja kompotid tõeline leid.
See virsikutest valmistatud jook on eriti õrn ja väga sarnane kaupluses ostetud mahlaga, sest pooled nende sisu on samuti suhkrusiirup.
Selle retsepti kohaselt on kompotti lihtne valmistada, kuna see ei vaja steriliseerimist, ja 2-3 tunni pärast on sul võimalik sulgeda mitu tosin purki.
Nendele, kes elavad kaugel virsikute kasvupiirkondadest, on jook veidi kallim, kuid siiski odavam kui virsiku mahl.
Koostisosad:
- virsikud - 1 kg;
- suhkur - 300 g liitri vee kohta;
- puhas vesi.
Peach kompoot: toiduvalmistamise retsept
1. Valmistage loetletud tooted ette. Eriti hoolikalt on vaja arvesse võtta puuviljade valikut - virsikud ei tohiks olla liiga küpsed, siis on parem selliseid puuvilju kohe süüa või panna need moosi.
2. Valmistage soovitud mahuga purk.
3. Kooritud virsikud lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Pange virsiku viilud purki ja täitke see umbes veerand.
4. Täitke virsikud keeva veega kuni pool purki ja laske täielikult jahtuda (umbes pool tundi).
5. Tühjendage vedelik purgist pannile ja asetage tulele.
6. Lisage suhkur ja keedetakse umbes 5 minutit pärast vedeliku keemist.
7. Vala keedetud siirup tagasi pankadesse.
8. Kompenseerime vedeliku puudumise lihtsa keeva veega.
9. Nüüd peame nõud valmistama sulgemiseks. Katke sobiv keeva vesi.
10. Pöördame kompoti purki spetsiaalse võtme või kirjutusmasina abil.
11. Et kontrollida, kui hästi kaane on rullitud, tuleb purk ümber pöörata ja sellises vormis paigutada mugavasse kohta, kuni see jahtub, soojale tekile.
12. Kui kompott on jahtunud, saate seda edasi ladustada keldris või laoruumis.
