Ananassi ja suitsukana salatid

Mõnel kaasaegsel koduperenaisel on palju aega, et toita lähedasi toiduaineid, mis vajavad pikka ettevalmistust. Isegi külaliste vastuvõtmise ettevalmistamisel on mõned hõivatud naised paar tundi jäänud. Kuid nad tahavad ka kohtleda sõpru ja pereliikmeid midagi tõeliselt maitsvat ja maitsvat. Nende leidmine on ananassi ja suitsukana salatid. Need maitsvad, toitvad, isuäratavad suupisted suudavad lauda kaunistada ja rahuldada isegi nõudlikke gurmeere. Samal ajal ei võta selliste toitude valmistamine palju aega ja vaeva.

Keetmise omadused

Suitsutatud kana ja ananassi salat on lihtne valmistada. See ülesanne jääb algajakokkile. Kuid mõningaid nüansse teadmata ei pruugi tulemus ootustele vastata.

• Salatit saab kasutada suitsutatud kanaliha või suitsutatud rinnaga. Valmistatud suupiste maitse ei ole peaaegu mingit mõju. Siiski on kana rinnaliha kergem lihvida ja see osutub veidi vähem kaloriks.
• Värsked ja konserveeritud ananassid ei ole maitse poolest identsed. Värske vähem magus ja kõrge kalorsusega, konserveeritud - pehmem ja mahlakam. Tavaliselt lisatakse suitsutatud kana salatile konserveeritud puuvilju, kuid kui soovite vähendada suupiste kalorisisaldust, võite need asendada värskete salatitega.
• Suitsukana ja ananassi salat on rikkalik suupiste. Keha ülekoormuse vältimiseks proovige tankimiseks või väikestes kogustes kasutada madala kalorsusega kastmeid. Peene võrguga kastme kandmiseks võib selle panna kulinaarse kotti või kilekotti, mis on pressitud läbi kitsase aukuga düüsi või vastavalt hambakivi tehtud ava.
• Puff salatid koristatakse vähemalt 2-3 tundi enne serveerimist, vastasel juhul ei ole kastmes aega kihtide leotamiseks, salat ei tundu piisavalt mahlane. Kui te ei saa nii kaua oodata, segage iga kiht kastmega eraldi ja koguge salat.
• Mõnikord kasutatakse salatites termiliselt töödeldavaid tooteid. Enne teiste koostisosadega ühendamist tuleb need jahutada toatemperatuurini. Vastasel juhul muutub suupiste kiiresti hapuks.

Suitsukana ja ananassi salatid valmistatakse erinevalt, kuna nende retseptid ei ole alati sarnased. Konkreetsele retseptile lisatud juhistele keskendudes saate vältida vigu.

Ananassi salat, suitsukana, värsked kurgid ja mais

Koosseis:

• ananassikonservid - 0, 3 kg;
• suitsukana (rinna- või sinkliha) - 0, 3 kg;
• riis - 80 g;
• värsked kurgid - 0, 4 kg;
• kanamuna - 4 tk;
• kividega oliivid - 100 g;
• kõva juust - 150 g;
• konserveeritud mais - 0, 24 kg;
• majonees - kui palju lahkub;
• rohelised - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

• Peske riis voolavas vees, lisage puhas vesi, lisage veidi soola. Keeda, kuni keedetud, loputage ja laske kuivada, visake toode kate.
• Koorige nahast suitsutatud kana tükk, eraldage liha luudest, peenestatakse.
• Suuremate aukudega tükeldatud riivitud juust.
• Keedetud keedetud munad, jahutatakse jooksva külma veega. Koorige, eemaldage munakollased. Jahvatage munakollased ja valgud eraldi.
• Peske kurgid, kuivatage salvrätiku abil, lõigake otsad ära. Üks puu lõigatakse väikeseks õlleks või kuubiks, teine ​​poolringid umbes 5 mm paksused.
• Avage purgid oliividega, ananassidega ja maisiga, laske neilt välja vedelik.
• Lõika oliivid rõngasteks, segage maisiga.
• Lõika ananassid väikesteks kuubikuteks.
• Pane kana taldrikule, vala see majoneesiga.
• Pange riis kanale, määrige kastmega.
• Pange ananassid järgmisesse kihti ja katke kastmega.
• Pane tükeldatud kurk, lisa majoneesi.
• Puista riivitud juustuga, määrige kastmega.
• Vala maisiga segatud oliive. Vala kaste.
• Munad lõpetavad koostise. Esiteks, valgud jaotuvad suupiste pinnal, seejärel puistatakse munakollastega.
• Korraldage kurgi viilud salatipiirkonnas. Asetage ülejäänud tükid ja rohelised peal.

Selle retsepti järgi valmistatud eelroog on toitev, ebatavaline maitse ja atraktiivne. Selle koostises ei ole kallis koostisosi, kuid see ei ole häbi panna seda puhkuse lauale.

Suitsukana, ananassi ja pähklitega salat

Koosseis:

• suitsutatud rinnaliha - 0, 2 kg;
• kanamuna - 3 tk;
• ananassikonservid - 0, 3 kg;
• pähkli tuum - 50-100 g;
• poolkõva juust - 0, 2 kg;
• sibul - 100 g;
• majonees - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

• Keeda kõvaks keedetud mune. Kiiremini jahutamiseks hoidke jooksva külma vee all. Vabastage koorest, tükeldage riiv.
• Juust peenestab.
• Pähkige pähklid kergelt kuiva pannil. Katkesta või jätke terved (poolitatud tuumad).
• Eemaldage ananassid mahutist, tükeldatakse väikesteks tükkideks.
• Koori sibul, lõigata see väikesteks kuubikuteks. Valage vett, et eemaldada liigne kibedus. 5 minuti pärast tühjendage vesi.
• Kanafilee tükeldatakse. Pange tassi, andes sellele ümmarguse või muu kuju. Mugavuse huvides saate trafaretti kasutada enne järgmise kihi paigaldamist, mis on parem eemaldada.
• Määrige kana majoneesiga, levitage sibul.
• Pane ananassid, valage need kastmega.
• Järgmine kiht munab, määrib neid majoneesiga.
• Pane juust munadele, majoneesile, tõmba oma pinnale võrk.
• Kaunista pähklitega ja serveeri.

Tavaliselt on selline salat kujutatud ananassina. Seda saab ette valmistada mis tahes puhkuseks. See eelroog on populaarne mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Ananassi salat, suitsukana ja paprika

\ t

Koosseis:

• suitsukana (filee) - 0, 3 kg;
• tselluloosi värske või konserveeritud ananassist - 0, 3 kg;
• poolkõva juust - 150 g;
• Bulgaaria pipar - 0, 2 kg;
• maitse või hapukoor - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

• Lõika suitsukanafileed keskmise suurusega kuubikuteks, asetatakse kaussi.
• Eemaldage paberimass ananassist, lõigake see kuubikuteks, asetage see kana. Värsket ananassit saab asendada konserviga, see ei pea hakkama, peate siirupit ainult purustama.
• Lõigake juust samade tükkidena nagu teised tooted, asetage nendega konteineritesse.
• Paberit pestakse, seemned eemaldatakse varre eemaldamisega. Lõigake liha ruudukujulisteks tükkideks, saadetakse teistele koostisainetele.
• Maitsesta majoneesi või hapukoorega.

Kastmele võib lisada veidi pipra kastme või lisada lusikatäis karri kastet, mis annab suupisteele veelgi huvitavama maitse.

Suitsukana, ananasside ja krakkeritega salat

Koosseis:

• ananassikonservid - 0, 3 kg;
• suitsutatud rinnaga - 0, 3 kg;
• konserveeritud oad - 0, 25 kg;
• õun - 0, 2 kg;
• sidrunimahl - 5 ml;
• rohelised sibulad - 50 g;
• kreekerid - 50 g;
• majonees - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

• Koori õun, lõigata sellest välja, lõigata liha väikesteks kuubikuteks, vala sidrunimahlaga, segada.
• Lisa õunale konserveeritud ananassi kuubikud, valades eelnevalt siirupi.
• Avage ubade haut, koo see taldrikusse. Kui oad on kuivad, asetage need teistesse toodetesse.
• Kana liha tükeldatakse väikesteks tükkideks, lisage teised koostisosad.
• Segatakse tooted majoneesiga.

Enne serveerimist lisage salatile krutoonid ja kammkarbid, segage uuesti ja asetage ilus roog. Suupisted on maitsvad, kui krutoonid on omatehtud.

Kuidas kaunistada salat ananassi ja kanaga

Suitsutatud kana ja ananass on koostisosade hulgas, mis muudavad suupisteid pidulikuks ja teretulnud. Kuid nende toodete originaalne esitlus muudab selle veelgi rafineeritumaks ja elegantsemaks, toob oskusliku perenaine palju komplimente.

• Paljud suitsukana- ja ananassi-salatite sordid viitavad nende kihistamisele. Kasutades trafaretti, võite anda suupisteele läbimõeldud kuju. Oleks tore, kui see näitaja oleks kuidagi seotud piduliku sündmusega, milleks tabel on asetatud. Sageli on ananassi- ja kana-salatit valmistatud puuvilja kujul, mis on üks suupiste peamisi koostisosi. Et muuta salat veelgi ananassile sarnasemaks, on selle külge kinnitatud roheliste sibulate „kroon”, mis on kaetud pähklitega.
• Kui te ei ole kindel, kas sa saad salatile ette kujutada kuju, võite selle panna kooki vormis. See aitab selles kulinaaril küpsetada. See asetatakse suure tassi keskele, kihid paigutatakse selle sisse. Pärast seda peate lihtsalt rihma eemaldama, salatikooki tükeldama hakitud juustu, pähklite või muude koostisosadega, kaunistama ananassikestega või lilledega valmistatud köögiviljadest. Lilli saab valmistada munadest, kui need on retseptis saadaval.
• Tavaline suitsukana ja ananassi salat (mitte kihiline) on partiis hea. Neid saab täita jäätisega, värskete ananasside poolte vaasidega, lühikeseks saiatoodete korvidega. Te võite panna ananassi ringi plaadi keskele, panna selle peale salatit, kaunistada see lokkis peterselliga.

Värske maitsetaimi kasutamine salatite kaunistamiseks on alati hea mõte. Ananass ja suitsutatud kana suupiste ei ole erand.

Ananassi ja suitsukana salatid on keedetud kergesti, on maitsvad ja välimusega atraktiivsed. Neid saab serveerida pidulikule lauale, süüa tööpäeviti, kui soovid endale ja leibkonnale midagi maitsvat. Nõu kalorisisalduse vähendamine võimaldab majoneesi asendada hapukoorega või jogurtiga.