Kana ja juustuga kodus valmistatud burgerid on ideaalsed suupisteid või sõprade rühma. Loomulikult on seda suupistet palju lihtsam osta lähedalasuvas kiirtoitlustusmasinas või tellida kõiki koduseid burgereid. Ometi on omal käel toiduvalmistamisel eeliseid. Esiteks osutub see halvemaks kui ostetud ja võib-olla isegi parem. Teiseks, olete kindel koostisosade kvaliteedi osas. Kolmandaks näete oma burgeris täpselt sama palju juustu ja täpselt sama palju kaste kui soovite. Ja sibul võib olla kolm korda suurem kui kuker.
Koostisosade loetelu:
- 300 g kanaliha,
- 1 tl. soolad,
- 0, 5 tl. vürtsid,
- õli praadimiseks,
- 3 kuklit,
- 2 spl. l majonees,
- 1 tl. sinep,
- 2 küüslauguküünt,
- 1 suur tomat,
- 1/2 sibulat,
- 3 viilu juustu
- 3 salati lehte,
- 1 marineeritud kurk.
Cooking
1. Kõige maitsvam täidis - keedetud ise. Burgerite sibulad osutusid maitsvateks ja mahlakateks, on vajalik, et täitematerjalis oleks mitte ainult lahja liha, vaid ka väike rasv või searasv. Liha-veskis keerutatud kana lisage sool ja vürtsid ning seejärel segage.
2. Küpsetage õli pannil. Märgade kätega vormige lamedad ümmargused pattiesid ja asetage kuumale pinnale. Küpseta mõlemal küljel madalal kuumusel 3-4 minutit.
3. Kaste on väga lihtne. Sega majoneesi ja sinepit tassi või kaussi - saate terades. Lisage ka vürtsid ja kooritud küüslauguküüned. Jahvatage kõik segisti abil.
4. Lõika burgeri kuklid pikisuunas. Soovi korral võib neid praadida.
5. Valmistage ülejäänud burgerite koostisosad. Tomatipesu ja ringi lõigatakse. Pesta ja kuivatada salatilehed. Koorige ja tükeldage sibulakivid. Viilutatud kurk lõigatakse viiludeks.
6. Koorige pool võistlusest, pange tükk salatit ja sellele paar viilu tomatit. Pange sibul tomatile.
7. Top koos viiluga juustuga, siis paar sibulrõnga ja paar marineeritud kurgi viiludega.
8. Eemaldage kukli teine pool ja katke kurgi viiludega. Korrake manipuleerimist ülejäänud koostisosadega. Home burgerid on valmis.
