![Kuidas pannit puhastada hoiust Kuidas pannit puhastada hoiust](https://et.food-and-recipes.com/content/11/11897/caaf262b340c00bff9aaf9ba9951d7d6.jpg)
Iga kogenud koduperenaine teab, et isegi väga ettevaatlik hooldamine pannil ei suuda seda kaitsta tahma - õli ja rasva eest, mis pärast iga toiduvalmistamist ja pesemist jäävad endiselt pinnale ja seejärel tulekahju all. tihe koorik, mida on väga raske vabaneda. Nagar ei ole nii kahjutu, kui see võib esmapilgul tunduda. See sisaldab üsna palju kantserogeenseid aineid, mis koos toiduga sisenevad meie kehasse. Lisaks tundub, et tahmaga pann pannil on väga ebameeldiv ja selle mass suureneb oluliselt, sest mõnel juhul võib sellise kooriku paksus ulatuda kuni 0,5-1 cm.
Seetõttu on loomulik, et iga köögi naine, kellel on sel viisil saastunud pann, tahab tahmast vabaneda. Paar aastakümmet tagasi, kui naistel ei olnud aimugi kleepimata katete kohta, oli puhastuspannid puhtalt mehelik kohustus. Asi on selles, et nendel eesmärkidel kasutati külviku asemel korrapärast spetsiaalset pihustit kasutavat elektrilist puuri, millele oli lisatud tükki paberit. Ja see oli puuri abil, rakendades teatud jõupingutusi, et oli võimalik süsinik täielikult eemaldada. Pärast seda poleeriti selle pind ja kööginõud näisid välja nagu uued. Seda meetodit saab kasutada meie päevadel, kuid tingimusel, et teie leibkonnas ei ole tefloniga kaetud praepannid, mis koos süsinikuga vabanevad mittekleepuvast kaitsest. Aga tavaline malmist pannil selline protseduur ei tee haiget. Kui majas ei ole elektrilist külvikut ega sellist koduvõimalust omavat meest, siis saate pannu puhastamiseks kasutada teisi retsepte. Näiteks võib süsiniku sadestusi eemaldada silikaadiga, millest 200 ml tuleb lahjendada 5 liitri veega. Saadud segu tuleks valada laia ja sügavasse pannile, valides selle nii, et pann sobiks täielikult mahutisse. Kui vesi liimib, keedetakse pannile ja umbes 20 minuti pärast lisage veega 0,5 kg söögisoodat ja vähendage soojust miinimumini. "Keeda" pannil peaks olema umbes tund, kuni kogu süsinik on kadunud ja ei asu põhja. Pärast seda tuleb nõusid voolavas vees põhjalikult pesta. Muide, sooda liimi lahendus pärast seda protseduuri ei saa valada. Kui teil on muid metalli- ja keraamilisi esemeid, mida tuleb puhastada, võite neid ka kastrulisse panna 15-20 minutiks, et eemaldada saast, süsiniku ladestus või kange mustus.
Kui tahm moodustub ainult pannil, siis saate selle tavalise äädika abil eemaldada. Selleks tuleb see valada nõusse nii, et vedelik kataks täielikult pannu põhja, seejärel lisage 2 supilusikatäit soola ja viige segu keema. Nüüd lisage äädikasse 3 supilusikatäit soola ja keetke segu madalal kuumusel, kuni see peaaegu täielikult aurustub. Tuleb siiski meeles pidada, et sellisel viisil puhastamist tuleks teha ainult hästi ventileeritud köögis, vastasel juhul asendab hapu äädikhappe lõhn teie kodus püsivalt. Pärast tahma eemaldamist tuleb pann koheselt külma vette kanda, veendudes, et aur ei põle käsi ja nägu ning peske hoolikalt nõudepesuveeliga. Sidrunhappe abil on võimalik tahmast vabaneda, mis tuleks võtta kiirusega 1 tl 1 l vee kohta. Saadud lahus tuleb keeta, seejärel kastke see pannile ja lasta mõneks tunniks leotada. Kui hoiuse esmakordsel väljalülitamisel ei õnnestu korrata protseduuri uuesti.