Kihilise salatiga kana, muna ja sibulaga saab valmistada igat korda ja ilma selleta - tavalise perepagari jaoks. Saate süüa mitu portsjonit salatit väikestes kaussides või teha ühe suure salatikaussi, säästes aega. Et salat aegsasti leotada, peate seda paari tunni jooksul süüa ja andma “puhata” jahedas kohas.
Koostisosade loetelu:
- 3 kanamuna,
- 100 g kõva juustu,
- 150 g kanarinda,
- 2 spl. l hapukoor,
- 5-6 rohelist sibulat,
- 1 spl. l taimeõli,
- 1/5 tl. soolad,
- 1/5 tl. vürtsid,
- enne serveerimist värske maitsetaimi.
Saagis - 3 portsjonit salatit.
Kokandus
1. Keeda munad soolatud “kõvaks keedetud” vees, seejärel jahutage külmas vees ja puhastage, riivige jämedale riivile. Lisage munadele hapukoor või majonees, segage.
2. Peenestage kõva juust peenel või jämedal riivil. Võite võtta soolatud juustu, värsket või vürtsidega, pähklitega.
3. Kanaliha tuleks tükeldada ja praadida taimeõlis. Ärge unustage soola maitsestada ja puista. Siis tükeldage praetud kana veelgi väiksemaks.
4. Asetage munad hapukoorega salati kaussi esimeses kihis. Kui sa tahad, et salat oleks vürtsikas, võite lisada munadele purustatud küüslaugu. Kergelt tampige ja silutage munakihi.
5. Peske rohelised sibulad ja kuivatage need, seejärel tükeldage need peeneks ja asetatakse munakihi peale.
6. Pane kana tükid sibulale. Soovi korral võite rasvata hapukoore või majoneesiga.
7. Puista salat juustuga peal. Määrimine ei ole vajalik - laske salatil olla "lopsakas".
8. Kihiline salat on valmis. Nüüd laske tal mõnda aega seista ja teenida. Enne serveerimist kaunistage värskete roheliste okstega.
