Tänu lihtsate toodete harmoonilisele kombinatsioonile osutub suitsukana, ananassi, juustu ja muna salat väga maitsvaks. Seda on võimalik esitada pidulikule lauale - külalised on kindlasti rahul. Seda saab valmistada salatina või lihtsalt tükeldada ja segada kõik koostisosad ning levitada seda roogale spetsiaalse kulinaarse vormi abil. Salatit saab ka serveerimiseks väikeseks kaussi.
Koostisosad:
- 250 g suitsutatud kana;
- 2 kanamuna;
- 70 g kõva juustu;
- 120 g konserveeritud ananassi;
- 1, 5 art. l majonees;
- 2 pitsat soola;
- 3-4 sprigs värsket rohelist (söötmiseks);
- värsked kurgi viilud (serveerimiseks).
Cooking
1. Valmistage ette vajalikud tooted. Selleks keeta kanamunad soolatud vees. Pärast keeva vett peate ootama veel 6-7 minutit, seejärel munad jahtuma. Kannu avaja abil peate avama siirupis säilinud ananassikapsli.
2. Kana munad kooritakse ja tükeldatakse väikesteks kuubikuteks. Võtke sügav salatikauss ja pange viilutatud toode sellele.
3. Salatile võib suitsutatud kanaliha või suitsukanafilee (lihtsam ja mugavam valik). Kui on sink, siis peate liha luudest eraldama ja tükeldama. Lihtsalt lõigake fileed, kui midagi välja tuleb, lõigake need. Pange liha salatikaussi.
4. Kõva juustu võib võtta mis tahes, kuid parem on mitte võtta väga värskeid sorte. Riista see jämedale või peenele riivile või lõigake see tükkideks. Ülekanne salatikaussi.
5. Eemaldage konserveeritud ananass purgist ja lõigake salatile sobivateks tükkideks. Siis liikuge ülejäänud toodetele.
6. Peske ja kuivatage värskeid rohelisi (petersell), seejärel tükeldage ja lisage salatile.
7. Hooaja salat majoneesiga mis tahes rasvasisaldusega. Saate koju viia erinevaid lisaaineid. Lisage soovi korral soolatud salat ja lisage maitsele maitseaineid - saate maitsestada pikema maitsega, lisades näputäis musta pipart või jahvatatud korianderit. Segage kõik ja proovige salatit, lisage midagi puudu.
8. Pange salat roogale ruudukujulise või ümmarguse kulinaarse kujuga. Selleks asetage salat vormi ja tampeerige see.
9. Eemaldage vorm ettevaatlikult, lisage pealt värsket basiilikut ja serveerige salatit. Kui see vorm ei ole saadaval, saate salatit ja muud, mitte vähem originaalset vormi esitada, kasutades selleks vajalikke toite ja olemasolevaid tööriistu.
