Kui soovid proovida midagi lihtsat, kuid originaalse maitsega, siis tehke kihiline salat kilu ja juustuga. Sellel on õrn, märkamatu maitse juustu ja munade pärast ning kui lisate siia krutoonid, siis maitseb see nagu kilu, juustu ja munad. Värsked rohelised täiendavad maitse valikut - saate oma lemmikuks teha: petersell, tilli, rohelised sibulad või segada.
Koostisosade loetelu:
- 2 kanamuna,
- 70 g kõva juustu,
- 100 g kilu õlis,
- 1 sibul,
- 0, 5 tl. suhkur,
- 0, 5 tl. Lauanäädik 9%,
- 4 spl. l majonees,
- värsked rohelised.
Cooking
1. Kanamunad tuleb keeta keedetud soolases vees, seejärel koorida ja riivida peenel riivile - sel moel on salatite järjepidevus rohkem õrn.
2. Kõva juustu võib oma maitse järgi võtta näiteks soolaseks või värskeks. Resti see ka peenelt riivile.
3. Selleks, et sibul ei annaks salatil kibedust, peab see olema marineeritud. Puhastage ja tükeldage see kõigepealt. Siis saate lihtsalt kääritada keeva veega või segada äädika (tabel 9%) ja suhkruga, purustada hästi ja jätta 15 minutiks.
4. Pange konserveeritud kilud sobivasse tassi. See on kõige parem lihvida neid kahvliga.
5. Te ei pea majoneesiga määrima, kõigepealt pannakse marineeritud sibul kala peale. Enne seda tuleb pesta ja kergelt pigistada.
6. Pane riivitud munad sibulale ja kilule. Tehke majoneesikihi peal, laotage see üle kogu salatipinna.
7. Viimane kiht on riivitud kõva juust. Tehke sama temaga - tase, pane mõned majoneesi ja jaotage see üle kogu kihi.
8. Loputage ja kuivatage värsked maitsetaimed rätikuga. Peeneks peeneks ja asetage salat servale. Kihiline salat kilu ja juustuga on valmis! Laske nõudel 40-60 minutit seista ja seejärel serveeri.
