Juba keedetud kana magushapus kastmes, grillitud ja valmistatud naelad? Suurepärane, kuid ei usu, et olete maitsnud kõiki kõige maitsvamaid ja kana liha ei saa teid üllatada.
Kana on väga delikaatne toode, mida on lihtne kombineerida erinevate kastmete, maitseainete, köögiviljade ja puuviljadega. Mis tahes toiduvalmistamise suunas vaatad, kõikjal on see liha koht suppides ja puljongites, pirukates ja pelmeenides, pitsas ja salatites, röstitud, pajaroogades, rullides ...
Täna valmistame kana reite. Retsept on üsna lihtne, kuid keerulise sojakastmega ja tomatiga saab liha kergelt maitsva idamaise köögi maitse.
Koostisosad:
- 4 kanaliha;
- sojakaste;
- taimeõli;
- 3-4 keskmist tomatit;
- vürtsid.
Küpsetusaeg: 1, 5 tundi. Portsjonite portsjonid - 4.
Kana reied tomatitega: retsept
1. Neli ligikaudu identset kana reide pestakse põhjalikult veega ja pannakse suuresse kaussi. Kui puusad olid külmunud, tuleb need enne sulatada.
2. Lisage liha sisaldavatele nõudele veidi sojakastet (3-4 spl). Andke reied 30 minutiks marinaadiks.
3. Lisa taimeõli. Võite valida mis tahes tüüpi taimeõli: oliiviõli või muu. Segage liha ja või segu kastmega.
4. Edastame reied küpsetamiseks ja pannakse need ahju, mida kuumutatakse temperatuurini 170 kuni 185 kraadi 2/3 tundi.
5. Me võtame välja ja levime viiludeks tükeldatud kana tomati.
6. Jällegi peate kõik tagasi panema ja lahkuma samal temperatuuril veel 20 minutit.
7. Eemaldage kana reied ahjuga tomatitega. Sellest roogast saate rikkaliku õhtusöögi või lõuna. Selle ettevalmistamine ei ole raske ja lõpptulemus kindlasti sobib teie koju.
