Millal jõhvikad valida

Millal jõhvikad valida

Jõhvikas on toitainete massi allikas. Sellest marjahelbest valmistatakse, mida kasutatakse küpsetamiseks, mida kasutatakse sageli kosmeetika valdkonnas. Arvestades suurt nõudlust marjade järele, viitab küsimus loomulikult: „Kus ja millal võtta jõhvikad?” Anname vastused nendele küsimustele sellel ametikohal.

Kui jõhvikad kasvavad

Jõhvikad kasvavad peamiselt põhjapoolsete piirkondade märgades piirkondades. Meeldib jõhvikad elama metsajärvede ja soode kaldale. Jõhvikate kõige aktiivsemat kasvu täheldatakse sambla läheduses. Loomulikult, kui teil ei ole võimalust metsasse sattuda ja jõhvikate koristamiseks, siis saate seda poest osta. Sellise marja kvaliteeti ja kasulikkust ei ole aga kahtlust, sest ei ole mingit garantiid selle kohta, et viljelemise ajal ei ole see täidetud kemikaalide ja muude kahjulike ainetega, mida ei saa öelda metsikult kasvavate jõhvikate kohta, mis on küllastunud erakordselt kasulike elementidega.

Kui saate jõhvikad valida

Koht, kus kasvavad jõhvikad arvasid, on nüüd aeg rääkida, millal saagi koristada.

Septembrit loetakse parimaks jõhvikate valimiseks. Sügise alguses valmivad marjad rohkesti. Jõhvik on kõigepealt raske, omandab mõne päeva jooksul vajaliku pehmuse. Varajane marja tuleb veega täita, sest just see on jõhvikale tuttav keskkond ja isegi talvel on marjad värsked ja maitsvad. Kui sul ei ole aega esimese saagi koristamiseks, siis ärge heitke meelt. Jõhvikad, mis on kogutud pärast esimest külma, isegi maitsemad, rikkamad ja tervislikumate ainetega küllastunud. Selliste marjade ladustamise koht peaks olema külmkapp, sest pärast sulatamist kaotab see oma maitse.

Jõhvikad koristatakse tihti kevadel, nn lumetorm. Talvel säilinud jõhvikad on magusad, kuid kuumtöötluse tõttu jäävad sellesse vaid väike osa toitainetest ja sellised marjad ei suuda pika säilivusaega.

Lugupeetud meie portaali külastajad, nüüd sa tead, millal ja kus jõhvikad valida. Muidugi, meie nõuanded on teile kasulikud ja saagikoristusest sa valmistad maitsva moosi, kasutavad seda kooki täidisena või keedavad suudlemist. Kui teil on oma retsept, milles jõhvikad toimivad ühe koostisosana, siis palun jagage neid tekstis kommentaarides.

Soovime teile rikkalikku saaki!

Kommentaarid (0)
Otsing