Söögikartulid seente

\ t

Isegi sellisest tavalisest roogast nagu karbonaad, saate teha meistriteose. Selleks tuleb lihtsalt veidi rohkem aega pliidile veetmiseks ja nende ettevalmistamiseks. Mida teha, et tavalised burgerid muutuksid ebatavalisteks? Vastus on väga lihtne - lisage neile täitematerjal. Milline neist valida, otsustab iga koduperenaine ise. Kõik sõltub perekonna gastronoomilistest eelistustest. Sa võid proovida natuke ja palun kogu leibkonda, asetades sibulad need täidised, mis neile meeldib.

Kui kõik armastavad seeni ja igaüks saab neid süüa, valmistage seened seentega. Täidisena saate võtta seeni, austrikartuli, metsaseene. Need võivad olla nii värsked kui ka külmutatud. Igal juhul, et saada lihapallide, seente täitmiseks, peate kas keema või praadima või tegema nendega mõlemaid. Sügisel on nende metsa kingituste arvukuse ajal hea süüa küpsetada.

Koostisosad:

400-500 g hakklihaga
50 g seeni (selles retseptis - mets, eelnevalt keedetud, külmutatud)
2 suurt sibulat
1 muna
vürtsid
päevalilleõli

Seened täidisega: retsept

1. Kõigepealt valmistage täidis ise. Selleks sulatage seened külmutatult ja praadige päevalilleõlis.

2. Lõika kohe üks sibul (teine läheb sibula massi).

3. Saada seeni, segage.

4. Küpseta umbes 10-15 minutit madalal kuumusel, kuni keedetakse. Kuna seentel ei ole oma väljendunud maitset, soola vähe.

Täite valmistamise ajal valmistame sibula massi. Selleks pange hakkliha sügavatesse roogadesse (võid võtta kana või sealiha või parem - kahe segu segu), muna, riivitud sibul ja vürtsid.

5. Me kõik segame.

6. Kui liha mass on valmis ja seened ja sibul on praetud ja jahutatud, hakkame hakkama.

7. Ärge unustage, et sisemuses peate täitma. Me võtame natuke täitematerjali, purustame selle, paneme täidise ja mähkima. Kuigi iga koduperenaine omab oma saladusi, et valmistada söödet täidisega.

Pange need hästi soojendatud pannile päevalilleõliga.