Esimene asi, mida inimesed, kes tahavad kaalust alla võtta, kuulevad oma sõpradest, sporditreeningutest, toitumisspetsialistidest, on nõu, et leib nende toitumisest välja jätta. Usutakse, et meie ajal on leib kasutu, kahjulik ballast, mis toidab keha tarbetute kalorite ja tühjade süsivesikutega. Võib-olla, kui on vaja kõrge kalorsusega toitev toit, on leib asendamatu, kuid tavalise kaasaegse inimese jaoks, kes saab piisavat toitumist ja ei allu suurele füüsilisele pingutusele, on tavaline leib kahjulik.
Pärast inimeste intervjueerimist selgus, et paljud inimesed söövad leiba mitte armastuse pärast selle vastu, vaid lihtsalt joomise ajal, harjumuseta, et „lahjendada” ühte või teist toodet . Lõppude lõpuks ei ole täidetud kolm juustupulbrit ning kolm leiba sisaldavat juustu saab hästi hommikusöögiks või suupisteks. Mõned tooted on üldjuhul võimatu või maitseta kasutada oma puhtal kujul ja ma tahan neile midagi lisada.
Toidulisandid asendavad ideaalselt leiva, võimaldavad paljudel inimestel oma harjumusi radikaalselt muuta, kuid samal ajal vähendavad oluliselt ka kalorite sisaldust.
Toitumise leibade suureks eeliseks on see, et need on valmistatud jämedast jahu, mis tähendab, et need sisaldavad vitamiine ja mikroelemente, samuti suurt hulka kiudaineid, mis stimuleerib seedimist. Ja leib, nagu on teada, muutub sageli kõhukinnisuse põhjuseks ning selliseks ebameeldivaks nähtuseks nagu kõrvetised. Kõrvetised ei saa leibadest lihtsalt ilmuda, sest pärmi ei kasutata nende valmistamisel. Kuid paljud tootjad rikastavad lisaks leiba kasulike ainetega - vitamiinide, mineraalide, ekstraktidega, mis soodustavad ainevahetust ja kaalulangust. See võib olla pruunvetikas (merevetikad), kliid, beetakaroteen, letsitiin, maitsetaimed ja vürtsid, kuivatatud puuviljad, pähklid ja muud bioaktiivsed lisandid. Sõltuvalt kasutatavatest toorainetest võivad leivad olla nisu, rukis, riis, mitmekordne teravili, kõige kasulikumad on terved terad. Kuid kuna samu tooraineid kasutatakse nii leiva kui ka toitumise leiva valmistamiseks, ei ole nende kogu kalorisisaldus väga erinev. Kuid edasine imendumine toimub erinevalt. Leib ei anna nii pikka küllastust, nagu leib, selle süsivesikud on „lühemad”. Tänu leiva suurele kiudainesisaldusele peab keha oma imendumisele kulutama rohkem energiat, mis viib kaalulangusprogrammi käivitamiseni või eemaldab leiva tarbimise nullini, kui leib on peaaegu alati varudesse salvestatud, kui seda füüsiliselt ei põleta .
Leivade eelised
Nagu juba mainitud, on tselluloosil märkimisväärne mõju seedimisele, aitab puhastada sooled, eemaldada toksiine, normaliseerida sapi, kõhunäärme, maksa. Seetõttu on soovitatav pärast operatsiooni süüa nende organite haigusi põdevatele inimestele, et väljaheitmine ja väljaheitmine taastada. Samuti on dieedi leivad kasulikud allergiate ja dermatoloogiliste haiguste, näiteks psoriaasi, ekseemi, dermatiidi raviks. Nende haiguste põhjuseks on keha, kiudude rikas kiud eemaldab toksiine ja nahk puhastatakse. Samuti on need kasulikud diateesist ja seedehäirest põdevatele lastele - vanusepiirangut ei ole. Lihtsalt tuleb veenduda, et leib ei ole rikastatud täiendava ainega, mis võib põhjustada allergiat.
Arvatakse, et tatar dieedi leib on kasulik diabeedi, rasvumise ja aneemia all kannatavatele inimestele. Nahahaiguste ja neeruhaiguste korral on soovitatav süüa kaerahelbed, unetus, ärrituvus ja närvisüsteemi häired, näidatakse riisi. Oder, nisu ja teraviljad toovad seedetrakti probleemidele terviklikku kasu, neid saavad kõik ilma eranditeta süüa. Tervete leivade eristamine kahjulikest leibadest on üsna lihtne. Esimesed valmistatakse ekstrusiooni teel, st terad on pehmendatud, osaliselt purustatud ja pressitud. Välimuselt näevad sellised toitumise leivad jämedalt, terad ja kiud on nähtavad. Kui leivas on puhas, sile, õhuline välimus ilma lisanditeta, on sellest saadav kasu väike ja see erineb vähe tavalisest leivast ja kreekerist. Tõenäoliselt leiad pärast kompositsiooni lugemist pärmi, suhkrut, piima, stabilisaatoreid ja jahu - need koostisosad ei tohiks olla tõeliselt toitumise leiva valmistamisel kättesaadavad.
Üldiselt võib teraviljatooteid nimetada kasulikuks tooteks, kuid on ka negatiivne külg. Selleks, et keha mitte kahjustada, jälgige seda lihtsalt. Dieetid soovitavad süüa mitte rohkem kui kolm kuni viis leiba päevas, just see kogus on mõistlik keha elujõulisuse säilitamiseks, kehakaalu kaotamiseks ja seedimise normaliseerimiseks.
