Saate valmistada ahju, kus on söögiks küpsetatud lillkapsas ja seened, ja see roog on eriti hea õhtusöögiks, eriti kui te järgite oma dieeti ja järgite dieeti. Loomulikult saab seda küpsetada pannil, kuid proovige alternatiivset meetodit - see võib teile rohkem meeldida.
Koostisosade loetelu:
- 300 g lillkapsast,
- 7-8 šampinjonit,
- 5 kanamuna,
- 100 ml piima,
- 2 spl. l taimeõli,
- 1 tl. soolad,
- 1/5 tl. vürtsi.
Cooking
1. Laadige lillkapsas pea õisikesse, eemaldage lehed, kontrollige, et õisikud ei oleks putukad. Loputage kapsas puhasti, seejärel raputage paar korda, et tühjendada liigne vedelik.
2. Peske ja tükeldage šampinjonid keskmise suurusega tükkideks. Pidage meeles, et kuumutamise ajal vähenevad nende suurused. Kui šampinjonid on väikesed, siis võite jätta need terveks.
3. Küpseta seened ja kapsas soolatud vees kuni pehme (15-20 minutit), ei ole vaja täielikku valmisolekut. Eemaldage kapsas ja seened lõhestatud lusikaga pannil, viige need määritud küpsetuspannile. Võite kasutada tavalist malmist pannil, millel on metallist käepide või ilma selleta.
4. Tehke munarakk ometi jaoks. Kaussi segage kanamunad, piim, sool ja vürtsid. Segage kõik kahvliga hästi. Vala küpsetamisnõusse.
5. Saada vorm 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta omlett lillkapsas ja seened 15-20 minutit. Veenduge, et roog ei hakka põlema.
6. Valikuliselt, enne serveerimist, puista riivitud juust, tükeldatud rohelised. Selline roog on sama maitsev, nii külm kui ka kuum. Täiuslik mistahes külgliha, liha või kalajahuga. Ometi abil saab serveerida ja kaste.
