Esialgu oli pizza vaeste toit. On legend, et esimest itaalia küpsetasid vaesed itaallased viimastest majast jäänud toodetest. Ta maandas need, pani leiba ja küpsis neid. Siin ja selles retseptis ei ole kallid koostisosad, vaid ainult need, mida võib leida igas külmikus. Sellest lihtsusest hoolimata on pizza maitsev ja maitsev.
Vajame:
- värske pärm - 25 g;
- suhkur - 1 supilusikatäis;
- piim - 1/2 tassi;
- muna - 1 tk;
- sool - 1/2 tl;
- margariin - 100 g;
- jahu - 2 klaasi;
- seened - 150 g;
- vorst - 200 g;
- tomat - 1 tk;
- majonees - 150 g;
- ketšup - 100 g;
- juust - 100 g;
- rohelised.
Cooking
1. Kõigepealt sõtke tainas. Selleks ühendage pärm piima ja suhkruga, andke veidi lähenemine. Lisage muna, sool ja sulatatud margariin. Vala 2 tassi jahu. Tainas on nii õrn, et saate lusikaga segada. Knead. Valmistage tainas ette ja kaetakse külmkapis fooliumiga 30 minutit.
2. Kui tainas sobib, tükeldage väike vorst, praadige taimeõlis, tükeldatud seened.
3. Paigutage tainas käega tasasesse kooki. Te saate õhuke rulli abil rullida. Me arvestame, et tainas on küpsetamise ajal veel sobiv.
4. Pange viilutatud vorst ja seened valtsitud tainale. Lisa ketšup.
5. Viimistletud täidisel tõmmake majoneesiga võrk. Väga mugav on koti väike nurk lõigata ja kaste välja pressida.
6. Kaunista pizza õhukeste tomati viiludega. Nüüd kõik see ilu puistatakse riivitud juustuga.
7. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures, kuni tainas muutub punaseks. Piserdage valmis pizza tükeldatud rohelised. Ilu!
