Kurk tunnis

Kurk tunnis

Maitsvad ja väga maitsvad söögikohti kurgid tund aega on väga lihtne valmistada, sõna otseses mõttes 5 minutiga. Tõenäoliselt on see üks lihtsamaid ja mitmekülgsemaid viise oma lemmik suupiste valmistamiseks ja serveerimiseks keedetud kartulitele, liha, praetud või küpsetatud kala. Vürtsikas saab oma maitse järgi kohandada, lisades rohkem või vähem küüslaugu, kuuma pipart. Põhimõtteliselt saate kohe suupisteid süüa, kuid kurgid on maitsvamad, kui külmkapis on mõneks ajaks vähemalt tund aega.

Koostisosade loetelu:

  • 5 kurki;
  • 1/5 tl. jahvatatud must pipar;
  • 1 spl. l sidrunimahl;
  • 3-4 küüslauguküünt;
  • 1 spl. l viilutatud kuuma paprika;
  • 2 sidruni kiilu;
  • 1/5 tl. soolad;
  • 4 spl. l taimeõli.

Cooking

1. Valmistage köögiviljad - keskmise suurusega kurgid. Peske ja kärpige näpunäiteid. Kontrollige, et köögiviljad ei oleks kibedad, vastasel juhul on valmis suupiste lootusetult rikutud.

Kurk tunnis

2. Valage mõni taimne õli väikesesse mahutisse või sügavale plaadile, puista veidi musta pipart või jahvatatud paprika segu. Lõhn on palju tugevam, kui vürtsid jahvatatakse vahetult enne õli lisamist.

Kurk tunnis

3. Vala sidrunimahl konteinerisse.

Kurk tunnis

4. Saada paar sidruni viilud konteinerisse. Kuum pipar pesta ja peenelt murenema, nihkub siin. Küüslaugu korpuse eemaldamisega saate oma ülesannet lihtsustada ilma seda lõikamata, vaid lihtsalt purustades seda noa teraga. Küüslauk annab selle maitse, kuid sellest pole vaja midagi enamat.

Kurk tunnis

5. Lõika iga kurk kaheks pooleks ja jõuab keskele. Nii muutub suupiste vähem veevaks.

Kurk tunnis

6. Peenestage kurgiga pooli kurgipoolid väga õhukesteks viiludeks. Sellise lõikamise tõttu leotatakse kurgiplaate kiiresti kõigi vürtside ja vürtsidega. Pange viilud konteinerisse.

Kurk tunnis

7. Pärast konteineri sulgemist kaanega raputage seda mitu korda, et kõik seguneks. Kui soovite kohe maitset, loksutage veidi kauem. Enne serveerimist saab roogale pandud suupisteid kaunistada värskete maitsetaimedega.

Kurk tunnis
Kommentaarid (0)
Otsing