Seafood muudab suurepärased ja originaalsed salatid ja nii üsna eksootilised kui ka tooted, mida oleme harjunud. Proovige allpool olevat salativarianti ja märkate, et üsna ebatavaline kurkide, oliivide, kalmaari ja maisi segu on väga harmooniline ja sobib hästi pidulikuks roogaks.
Selle salati ainus keeruline hetk on kalmaari keetmine. Parem ei ole olla innukas ja küpsetada neid kiiresti, nii et maitsvad valgulised salatirõngad ei muutuks tihedaks kummiks. Kaks või kolm minutit toiduvalmistamiseks on piisav, et tuua kalmaari liha valmis.
Koostisosad:
- kurgid - 3 tk.
- oliivid - 80 g;
- oliivid - 80 g;
- mais - 100 g;
- kalmaar - 150 g;
- sool;
- majonees - 3 spl. l.;
- värskelt jahvatatud must pipar.
Cooking
1. Minu kurgid ja lõigatud kurgi perse. Avage konserveeritud oliivide konservid, oliivid ja mais, valage liigne mahl. Kalmaarirümp, kui see on värske, keedetakse soola veega umbes 6 minutit. Tühjendage ja jahutage.
2. Vala maisi sügavasse anumasse. Lõika oliivid ja oliivid õhukesteks ringeteks ja saadab need kaussi.
3. Lõikame külmutatud kalmaari rümba väikeste ribadega ja asetame need teistele koostisainetele.
4. Puhastamata kurgid tükeldatakse ribadeks ja valatakse mahutisse. Maitse järgi sool ja pipar.
5. Lisage 3 supilusikatäit majoneesi ja segage salatit.
6. Vala salat kaussi ja serveeri lauale.
