Lillkapsas teeb suurepäraseid kergeid roogasid ja suupisteid, kuid eriti on ta rahul toiduvalmistamise kiirusega. See kapsas on kergemini seeditav kui alatoitmine, nii et eelkuumutamine enne küpsetamist taignas või enne küpsetamist võtab vaid viis minutit.
Lillkapsas on ainus asi, mida maitseb kontrasti, sest see on iseenesest maitse poolest liiga pehme ja peaaegu neutraalne. Sellel kontrastil on juustukoor, mis sulatatud kõva juustu ahjus muutub.
Koostisosad:
- lillkapsas - 400 g;
- kõva juust - 250 g;
- majonees - 150 g;
- sool;
- värskelt jahvatatud pipar;
- taimeõli.
Cooking
1. Võtke küpsetamiseks vajalikud tooted. Peske lillkapsas õrnalt. Kolm riivitud juustu on üsna suur.
2. Soolake vesi, viies see keema. Pange kapsas tükeldatult õisikuteks ja keedetakse 6 minutit, kuni pehmeks. Köögiviljad pannakse see keevasse vette, sest nad jätkasid rohkem vitamiine.
3. Järgmisena pange see üleliigse vedeliku klaasist kolju.
4. Määrige valmis kuumakindel vorm väikese koguse taimeõli. Tihedalt pannakse keedetud kapsas õisikud, puista kõva riivitud juustuga. Lisage sool ja värske must pipar.
5. Top koos hea maitseainetega majoneesiga ja saatke ettevalmistamiseks eelkuumutatud 170 kraadi ahjus 15 minutiks. Me võtame välja, kui juust on täielikult sulanud ja omandada kuldne ruddy koorik.
6. Nõu on parem serveerida väikese portsjonina, küpsetatud tomatiga. Veelgi erksamate värvide andmiseks võite lisada rohelust.
