Funchoza salat

Paljud ilmselt nägid kauplustes salateid poolläbipaistvast õhukestest nuudlitest porgandite, kurkide, paprikate, muude köögiviljade, seente ja lihaga. See nuudel on funchoz. See on valmistatud tärklisest ja Aasia riikides on see üks populaarsemaid tooteid. See pehmendab Aasia vürtside vürtsi ning neutraalse maitse tõttu sobib see hästi kõikide koostisosadega. Lisaks näeb funchozy salat väga isuäratavana. Kui soovite oma dieeti juurde tuua värskust ja muuta menüü piklikuks, saate funchozast suupisteid valmistada ise, ostes supermarketil need nuudlid kuivas vormis.

Keetmise omadused

Ärge kartke, et Aasia köögi tundmatusega ei saa funchoza õigesti süüa. Selle ettevalmistamisel ei ole midagi keerulist, peamine on teada põhiprintsiipe.

• Funchoza võib olla erineva paksusega. Selle valmistamise meetodi valik sõltub sellest: paksud nuudlid, mille läbimõõt on üle poole millimeetri, keedetakse keevas vees 3-4 minutit, maksimaalselt 5 minutit, kui nuudlid on väga lai. Sellisel juhul erineb tehnoloogia toiduvalmistamispastast vähe: keeta vett, kastke see funchozasse, keeta õigel ajal, viska puhasti ja loputa. Ainus asi, mida ei tohi lubada funchoza seedimist: see peaks olema pehme, kuid samal ajal krõbe. Kui nuudlid on väga õhukesed, nagu võrguvõrk, siis ei keeta, kuid aurutatud, valades keeva veega paar minutit.
• Et vältida funktsionaalsuse kleepumist, lisatakse toiduvalmistamise ajal veele lõhnatu taimeõli, 20 ml liitri vee kohta. Samal ajal keedetakse funchozat suures kastrulis, sest 100 g kuiva tärklise nuudlit vajab vähemalt ühe liitri vett.
• Funchoza on skeinide vormis küpsetatud spetsiaalselt: kõigepealt on küünised seotud lõngaga, mis läbib selle keskel ja seejärel keedetakse, pestakse, lõigatakse, eemaldatakse niit. Sel juhul tuleb õli lisada veele eespool näidatud koguses.
• Kui salatikastmes sisaldub sojakaste, siis ei ole vaja soolata vett, milles nuudlid on keedetud. Vastasel juhul lisatakse see 1 tl (ilma slaidideta) 1 liitrini vees.
• Funchoza salat on maitsvam, kui annad aega seista jahedas kohas ja leotada kastmes ja vürtsides. See kastetakse kastmega, kui kaste on enne salatisse panemist soojendatud.

Teades aluspõhimõtteid, saate kergesti valmistada salat funchozyst vastavalt mis tahes retseptile.

Funchoza salat Korea porgandite ja lihaga

Koosseis:

• keedetud liha (veiseliha või sealiha) - 0, 3 kg;
• Korea porgandid (valmis) - 0, 3 kg;
• sibul - 0, 3 kg;
• funchoz - 0, 3 kg;
• Korea porgandi maitseained - 10 g;
• äädikat (3%) - 20 ml;
• taimeõli - 20 ml;
• Sojakaste - 20 ml.

Ettevalmistusmeetod:

• Lõika liha õhukesteks ribadeks.
• Koori sibul, lõigata see õhukesteks poolrõngasteks.
• Funchoza kergelt õhuke 5 minutit. Võtke see veest välja, segage õli.
• Kombineerige funchoza liha ja sibulaga, segage see kõik Korea porganditega.
• Äädikas ja äädikas. Lisage see segu salatile, segage. Laske sel tund aega.

Korea stiilis funchozy ja valmis porgandi salat valmistatakse kiiresti. Liha lisamine retsepti muudab selle rahuldavamaks ja isuäratavamaks.

Funchoza salat porganditega

Koosseis:

• funchoz - 150 g;
• porgandid - 0, 3 kg;
• sibul - 100 g;
• sojakaste - 20 ml;
• veiniäädikas (3%) - 20 ml;
• taimeõli - 20 ml;
• Tšiili pipar - 0, 5 kaunat.

Ettevalmistusmeetod:

• Tükelda või jahvatada Tšiili pipart pastaks nii väikeseks kui võimalik. Lahustage saadud äädika, sojakastme ja taimeõli mass. Kuumutage segu veidi, et kaste oleks soe.
• Koorige porgandid ja tükeldage neid spetsiaalse riiviga Korea salatite valmistamiseks.
• Eemaldage lambipesad. Lõigake pirn 5 tükki. Lõika vöö rõngaste õhukestesse neljandatesse kohtadesse.
• Funchoza, soovitavalt õhuke, kokk, keskendudes tootja juhistele.
• Sega sibulad ja porgandid funchozy, hooaja ja sooja kastmega. Tundige tund aega jahedasse kohta.

Vaatamata sellele, et selle salati retsept on lihtne, selgub maitsev ja isuäratav.

Funchoza kurgi salat

Koosseis:

• funchos - 100 g;
• porgandid - 150 g;
• kurk - 0, 2 kg;
• sibul - 100 g;
• jahvatatud küüslauk - 5 g;
• Korea porgandi maitseained - 10 g;
• taimeõli - 100 ml;
• lauäädik (9%) - 5 ml;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

• Täitke kolmeliitrine kastruvi veega pooleldi. Keema. Lisage veele supilusikatäis õli, äädikat (pool teelusikatäit), soola maitse järgi. Kasta nuudlid keevasse vette, keedetakse 3 minutit, äravoolukanalis. Loputus ei ole vajalik.
• Porgandid, kooritud, tükeldatud õhukesteks pikadeks ribadeks köögiviljade koorimisvahendi abil. Lõika kurk samadesse triibudesse.
• Sibul, mis vabastatakse koorest, lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks.
• Ühendage kõik neli komponenti, segage õrnalt.
• Valmistage allesjäänud õli ja äädika kaste, lisades Korea porgandi maitseained ja kuivatatud küüslaugu. Maitsesta salat.

Tund hiljem, kui köögiviljad ja nuudlid on marineeritud, saab salatit serveerida.

Pepper funchoy salat

Koosseis:

• funchoz - 0, 25 kg;
• Bulgaaria pipar - 0, 5 kg;
• kurgid - 0, 3 kg;
• seesamiõli - 40 ml;
• sojakaste - 40 ml;
• Jahvatatud must pipar.

Ettevalmistusmeetod:

• Bulgaaria pipar pesta. Parem on võtta eri värvi paprikaid, nii et salat muutub heledamaks ja isuäratavamaks. Lõigake pipar paprikast välja, eemaldage seemned.
• Lõigake Bulgaaria pipra tselluloos õhukesteks ribadeks.
• Pese kurgid, kuiv, lõigata õhukesteks poolringideks.
• Zaparte trahvi funchozu, keeva veega 5 minutit. Eemaldage veest, pange lõikelaud. Kui funchoz on veidi jahtunud, lõigake see umbes 5 cm suurusteks tükkideks.
• Segage funchoza pipra ja kurgiga. Maitsesta seesamiõli, sojakastme ja musta pipra seguga.

Selle retsepti järgi valmistatud eelroog ei ole liiga vürtsikas, nii et seda saab süüa isegi lastele.

Funchoza salat köögiviljadega

Koosseis:

• funchoz - 0, 3 kg;
• tomatid - 0, 2 kg;
• lillkapsas - 100 g;
• kurgid - 0, 3 kg;
• Bulgaaria pipar - 0, 25 kg;
• taimeõli - 20 ml;
• sool, pipar, sojakaste - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

• Vala keedetud vesi tomatite peale. Puhastage. Lõigake mitu tükki ja eemaldage seemned. Tselluloos lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
• Lõika lillkapsas väikesteks tükkideks. Kui sa salatites ei tunne toores kapsas, peate seda eelnevalt keetma, kuid mitte täielikult valmis.
• Bulgaaria pipar, eemaldades sellest seemned, lõigates varre maha, lõigatakse väikesteks ruutudeks või õlgedeks.
• Lõika kurgid kuubikuteks või õlgadeks, sõltuvalt teie piparikehade kujust.
• Valmistage Funchoza, nagu on märgitud pakendil.
• Segage nuudlid köögiviljade, pipra ja soolaga. Soola asemel saate lisada sojakastet.
• Lisage õli, segage õrnalt uuesti.

Värskete köögiviljade, sealhulgas lillkapsas ja funchoosid, kombinatsioon annab suupistele piquancy, hoolimata sideme lihtsast koostisest.

Funchoza salat liha ja kapsaga

Koosseis:

• funchoz - 0, 25 kg;
• keedetud liha (veiseliha või sealiha) - 0, 2 kg;
• Hiina kapsas - 100 g;
• porgandid - 100 g;
• daikon - 100 g;
• paprika - 0, 2 kg;
• sibul - 100 g;
• pipra segu - 5 g;
• sojakaste - 30 ml.

Ettevalmistusmeetod:

• Koori porgandid ja riivige need spetsiaalsele riivile Korea suupistete tegemiseks. Köögiviljakoorija abil saate lõigata õhukesteks pikkadeks ribadeks.
• Kooritud sibulad, lõigatud õhukesteks poolrõngasteks.
• Puhastage daikoni, hõõruge seda. Võimalik on kasutada nii erilist riiv, kui ka tavalist. Viimasel juhul on parem valida pool suurte aukudega.
• Eraldage mitu Pekingi kapsast, loputage neid, kuivatage ja tükeldage peeneks. Soovi korral võib Pekingi kapsa asemel kasutada valget kapsat, kuid antud juhul on maitse erinev.
• Pese pipart, lõigake vars. Pärast seemnete eemaldamist lõigake paprikad õhukesteks rõngakujulisteks neljandaks.
• Valmistatud liha lõigatakse õhukesteks pikkadeks või väikesteks kuubikuteks.
• Keeda kuni valmis.
• Segage nuudlid, köögiviljad ja liha suure salatikausis.
• Segage pipra segu sojakaste ja salatit. Soovi korral lisada sellele lõhnatu taimeõli.

Funchozy salat liha ja kapsaga on mahlane, kerge ja tervislik. Samal ajal on hea nälga rahuldada.

Funchoza salat lihaga

Koosseis:

• liha (veiseliha, sealiha, kanafilee) - 0, 7 kg;
• funchoz - 0, 3 kg;
• porgandid - 150 g;
• sibul - 100 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• sojakaste - 40 ml;
• taimeõli - 40 ml;
• must pipar.

Ettevalmistusmeetod:

• Keeda liha, eemaldage puljongist ja jahutage. Puljongitüve.
• Valage vajadusel sooja supp funchozaga, pane pannile tulekahju ja keedetakse paar minutit. Kui funchoos on õhuke, ei ole vaja keeta: hoidke seda paar minutit kaane all olevas kuumas puljongis.
• Koorige porgandid ja lõigake need õhukesteks ribadeks. Soovi korral võite hõõruda spetsiaalselt riivile.
• Koorige ja tükeldage sibul õhukesteks poolrõngasteks.
• Lõika külm liha väikesteks kuubikuteks.
• Segage liha funchozy ja köögiviljadega.
• Taimeõli ja sojakaste segu kuumutatakse eraldi anumas. Segage kaste küüslaugu ja pressitud pressitud musta pipraga.
• Vala kastmega salat, segage. Paar tundi pange salat külmikusse nii, et funchoza leotatakse vürtside ja köögiviljade aroomis ning köögiviljad muutuksid veidi pehmemaks ja maitselisemaks.

Suure liha koguse tõttu osutub selle retsepti järgi valmistatud funchozy salat rahuldavaks. Eriti meeldib see meestele. Kui teile meeldib vürtsikas suupisteid, saate lisada musta pipra punase pipra ja lisada kastmele tl äädikat (9%).

Funchoza salat krevettidega

Koosseis:

• funchoz - 0, 2 kg;
• kooritud krevetid - 0, 25 kg;
• Bulgaaria pipar - 0, 2 kg;
• porgandid - 150 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• rohelised sibulad - 50 g;
• värske petersell - 50 g;
• seesamiõli - 80 ml;
• seesami seemned - 10 g;
• sojakaste - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

• Krevetid keedetakse soolases vees musta jahvatatud pipra lisamisega.
• Pipraga lõigatakse vars maha. Lõika puu 6 tükki. Lõigake liha õhukesteks ribadeks.
• Viiluta roheline sibul ja petersell noaga.
• Lõika sibul, koorimine, rõngaste pooled.
• Läbi küüslaugupress, segage see lusikaga seesamiõli.
• Vala ülejäänud õli pannile ja kuumuta. Pange köögiviljad sellesse ja küpseta neid 10 minutit.
• Lisage maitsele krevetid ja küüslauguvõi ning sojakaste.
• Katke ja kustutage 5 minutit vaiksel tulel. Eemaldage soojusest.
• Valmistatakse vastavalt pakendile märgitud retseptile, funchosele. Segage pannile.

Serveeri ülalnimetatud retsepti järgi valmistatud salat nii külma kui soojana. Igal juhul piserdage see plaatidele peale piserdatud peterselliga ja seesami seemnetega.

Funchoza salat liha ja konserveeritud hernestega

Koosseis:

• funchoz - 0, 2 kg;
• keedetud liha - 0, 2 kg;
• tomat - 150 g;
• rohelised herned - 100 g;
• oregano - 5 g;
• roosuhkur - 5 g;
• sojakaste - 50 ml.

Ettevalmistusmeetod:

• Lõika keedetud liha õhukesteks ribadeks.
• Tomatit lõigatakse kuubikuteks.
• Hernestest võib veest välja voolata, mõõta soovitud kogus toodet.
• Valmistatakse tärklise nuudlid vastavalt pakendi juhistele.
• Segage oregano, suhkur ja sojakaste eraldi mahutis.
• Pange funchoza, tomatid ja rohelised herned salatikaussi. Lisage neile kaste, segage.

See liha ja liha salat serveeritakse nii külmas kui soojas.

Funchose salatile võib lisada ka teisi koostisosi. See läheb hästi konserveeritud seente, roheliste ubade, keedetud kana rinnaga, mereannitega. Nii saate iga päev avastada uusi maitseid.