Kana mee-sidruni kastmes

\ t

Kana mee-sidruni kastmes

Mesi kastmes liha jaoks võib tunduda arusaamatus, kuid ainult esmapilgul. Tegelikult on toiduvalmistamisel palju retsepte, milles "soolane" koostis on kombineeritud magusaga. Ja pole vaja eksootiliseks minna - võtta näiteks sama õunaga part.

Meie tänane retsept on sarnane kontrastide võlu. Ühelt poolt - liha ja küüslauk, teiselt poolt mesi ja sidrun.

Nõu valmistamine on väga lihtne: küpsetame kanaliha ahjus, valatakse seejärel kastmega ja praaditakse ahjus.

Koostisosad:

  • kanaliha - 700 g;
  • mesi - 3 spl. l.;
  • küüslauk - 4 nelk;
  • sidrun - 1/2 osa;
  • sool - näputäis;
  • Värskelt jahvatatud must pipar.

Cooking

Kana mee-sidruni kastmes

1. Alustame tassi küpsetamise protsessi, pestes kana trummiplaati jahedas jooksvas vees. Pärast seda kuivatage liha paberist köögi käterätiku abil.

Kana mee-sidruni kastmes

2. Pange kana kaussi, puista musta pipra ja näputäis soola, keskendudes oma maitsele. Jäta see vorm 6-7 minutit. Vahepeal kuumutage ahi 200 kraadini. Katke pann alumiiniumfooliumiga, levitage leotatud trummipulgad ja saatke ahju 30 minutiks.

Kana mee-sidruni kastmes

3. Nüüd valmistage kaste. Mu sidrun, pressige sellest mahla, kasutades tavalist kahvlit, keerates seda vilja mitu korda. Küüslauguküüned, kooritud, peeneks hakitud. Segage kaks koostisosa plaadis, seejärel lisage mett ja segage uuesti.

Kana mee-sidruni kastmes

4. 30 minuti pärast võtke vorm välja, valage liha mee-sidruni kastmega. Jällegi, et valmistada ette umbes 25 minutit. Me levime tassi rohelisega kaunistatud plaadile.

Kommentaarid (0)
Otsing