Täna on meil kõik "kiire", nii et ma pakun sulle kiire marineeritud kurke. Vaid kahe tunni jooksul saate suupisteks täiusliku kurgi.
Tooted kolmes osas:
- Värsked kurgid - 0, 5 kg
- Vesi - 1 l.
- Sool - 1 spl. l
- Suhkur - 0, 5 art. l
- Äädikas - 1 spl. l
- Kuum pipar - 0, 5 kaunat
- Maitseained - 2-3 hernest
- Dill vihmavarjud - 5-6 tk.
- Mädarõigas lehed - 1 tk. (valikuline suvi !!!)
Küpsetusprotsess
Valmistage kurgid ja kõik muud tooted. Kurkide krõbedaks muutmiseks tuleb need kõigepealt panna puhtale jäisele veele, mis jäetakse paariks tunniks. Pärast kurkide saba lõikamist mõlemalt poolt tükeldage kurgid ise piklikeks kuubikuteks.
Valmistage pann. Peske tilli päikesevarju ja mädarõika lehte, võite lisada ka iga rohelise ja rohu. Panna põhjas on pooled valitud rohelised.
Asetage kurgi viilud rohelisele. Vala kurkidesse soola ja suhkrut, lisage jahvatatud pipart. Viska paar hernesleibu ja tšilli.
Vala kurgile soe vesi ja lisa äädikat. Levitage ülejäänud rohelised rohelised värsked vihmavarjud ja mädarõika lehed.
Katke pott kaanega ja jätke kurgid toatemperatuuril mitu tundi.
Mõne aja pärast võite kurgid külmkapis jahtuda. Ja siis - pange kurgid plaatidele ja serveerige.
