Välimuselt - pitsad õunad, tegelikult õrn magustoit, kus tavaline õhuke lehtlaastik sobib ise kaks korda rohkem küpsetatud õunu. See on prantsuse õunakook, mille algupäraseks maitseks peate minema Prantsuse lõunaosas asuvatele värvilistele väljadele ja orudele.
Noh, kui sa ei lähe kaugele, saate oma köögis teha pirukaid, võttes kauplusest viil leivakastist, paar õunat (soovitavalt prantsuse roosa) ja lusikatäit suhkrut.
Kasulikud nõuanded - küpseta kaks pirukat korraga, sest esimene võib kaduda kiiruse kiirusel.
Koostisosad:
- 200 g lehtpastrit;
- 3-4 küpse õuna;
- suhkrupulber;
- vutimuna - 1 tk.
Cooking
1. Peske õunad, valmistage vajadusel tainas, laske see sulatada.
2. Keerake tainas pool sentimeetrit paksuks, lõigake ring ümber läbimõõduga umbes 30 cm.
3. Koorige õunad, lõigatakse sama suurusega õhukesteks kihtideks.
4. Pange õunad õrnalt tainas nii, et ei jääks tühja ruumi.
5. Koorige kergelt munakollase ja puista suhkru või pulbrilise suhkruga. Saada ahjus 30 minutit, temperatuur on 160 kraadi.
6. Kui õunad on punased, võib öelda, et kook on valmis.
7. Lõigake osadeks, puista pulbristatud suhkruga. Võite kaunistada pirukaga piparmündi.