Avokaado võileivad

Avokaadod on hämmastav puu. Sellel on nii kerge maitse koos kreemiliste noodidega, mis sobib mitte ainult magustoitude, vaid ka soolaste suupistete valmistamiseks. Selle liha tekstuur on paks, mistõttu võetakse seda sageli aluseks jäätisele, pastatele, pastatele, koorele, leivale levikule. Avokado võileibadel on ainulaadne maitse, mis on elegantne ja isuäratav. Sellised suupisted võivad olla pidulik laua kaunistus. Valmistamise lihtsus võimaldab teil neid teha tööpäeviti: hommikusöögiks, suupisteks.

Keetmise omadused

Avokaado võileibu valmistamine on loominguline protsess, millel pole raskeid kanoneid. Kogenud kokkade soovitused võimaldavad teil saada parimat võimalikku tulemust.

• Püüdke valida kvaliteetset vilja, küps, kuid mitte üleküpsenud. Must nahk on ainult üks selle sortidest, nii et see värv peaks teid hoiatama: kõige tõenäolisemalt sellise koorega karastatud lihaga. Naha kerge värv näitab, et viljad ei ole küpsed. Parem on valida puuviljad tumeda rohelise nahaga, pehme, kuid puudutamisel elastne.
• Avokaado võileibade leiba kasutatakse erinevalt: rukis, nisu, Borodino, kliid. Siiski ei ole soovitatav ühe pagaritoodete asendamine teise, kuna neil on erinev maitse.
• Avokado pasta on kõige sagedamini kasutatav võileibade puhul. Selleks lõigatakse viljad kokku, eemaldatakse luu, viljaliha eraldatakse koorest, tükeldatakse jämedalt ja jahvatatakse segistis koos teiste koostisosadega. Mõnikord tahad lõigata tselluloosi õhukesteks viiludeks või kuubikuteks. Sellisel juhul lahutatakse liha õrnalt, nii et tükid on siledad ja ilusad.
• Võileivad on maitsvamad, kui leib on eelnevalt kuivatatud, kasutades ahju või rösterit, või praadida. Liigne õli saab eemaldada röstitud viiludega salvrätiku peale, mis neelab kiiresti rasva.
• Formaalsete võileivade valmistamiseks saate kasutada küpsetuspaneele, leivaviilude sile ümmargune kuju aitab klaasi anda - need pigistavad kruusi ettevalmistatud viiludelt.

Avokaado läheb hästi köögiviljade, liha, kala, küüslauguga, see võimaldab teil unistada, teha talle võileibu vastavalt oma retseptidele. Kogemuste puudumisel on siiski parem kasutada valmis lahendusi, et saada garanteeritud harmoonilise maitsega suupiste.

Avokado, hapukoorega ja juustuga võileivad

Koosseis:

• avokaadod - 0, 3 kg;
• pikk lõhn - 0, 3 kg;
• juust - 150 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• hapukoor - 20 ml;
• sidrunimahl - 5 ml.

Ettevalmistusmeetod:

• Peske, lõigake avokaadod. Pärast luude eemaldamist lõigatakse koorest liha ära, tükeldage see jämedale riivile.
• Koorige juust jämedalt.
• Purustage küüslauk käsitsi vajutage.
• Avokaado, juustu ja küüslaugu kombineerimine hapukoorega ja sidrunimahlaga.
• Lõika leib viiludeks, mis on veidi õhemad kui sentimeeter. Lõigake need küpsetusplaadile ja saatke 15 minuti pärast poole tunni jooksul 180 kraadini eelsoojendatud ahjus, keerake leib üle. Kui teil on röster, kuivatage leib selles - see muutub palju kiiremaks.
• Oodake, kuni leib jahtub.
• Keedetud massiga viilud.

Avokaado võileibu serveerimisel lauale ei tee see kaunistamiseks roheliste või värskete köögiviljade viiludega.

Avokaado ja munade võileivad

Koosseis:

• röstsai leib - 6 tükki;
• avokaadod - 0, 3 kg;
• magustamata jogurt - 20 ml;
• sidrunimahl - 5 ml;
• salatilehed - 6 tk;
• sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

• Lõika avokaado, eemaldage luust viljast. Eraldage liha nahast ja lihvige see segistis.
• Lisage avokaadole sidrunimahl ja jogurt, visake kõik kokku kohevaks massiks.
• Pesta ja kuivatada salati lehed.
• Kuiv leib rösteris.
• Avokado pasta, röstitud röstsai, kaetud salatilehtedega.
• Keeda vett. Vähendage soojust, et vesi jääks kuumaks, kuid ei keeta. Pesta munad. Smash neid neid ükshaaval kuumas vees. 2-3 minuti pärast eemaldage ettevaatlikult veest ja levige võileibadele.

Kui te ei järgi dieeti, ei saa sa leiba kuivada ja praadida. Kooritud munade asemel võite kasutada praetud mune või munapuderaid. Need võileivad on toitvad. Nad võivad asendada hommikusööki või suupisteid. Nad armastavad mitte ainult täiskasvanuid, vaid ka lapsi, kes armastavad kõike ebatavalist.

Avokaado ja küüslaugu võileivad

Koosseis:

• rösterileib - 10 tk;
• avokaadod - 0, 4 kg;
• oliiviõli - 60 ml;
• küüslauk - 3 nelk;
• sool - näputäis;
• sidrunimahl - 20 ml.

Ettevalmistusmeetod:

• Küpsetage leiba mõlemal pool võid või kuivatage see ahjus, piserdage see rohke õliga enne ahju asetamist. Röstitud viilud asetatakse salvrätikutele, et nad neelaksid liigse rasva. Leib selle aja jooksul peaks jahtuma.
• Koorige avokaadod, eemaldage luust viljast. Maskeerige massi segistiga kahvliga või tükeldage.
• Lisage küüslauk, sidrunimahl, vajutage pressiga, lisage sool ja segage uuesti.
• Kata leiba keedetud pastaga.

Selliseid võileibu võib serveerida eraldi tassi või kasutada teiste suupistete valmistamiseks. Näiteks võite peal peale panna räime, kilu, peekonit.

Avokaado ja lõhe võileivad

Koosseis:

• bagett - 0, 3 kg;
• kergelt soolatud lõhe - 0, 3 kg;
• avokaadod - 0, 3 kg;
• koorjuust - 100 g;
• oliivid või sidrunilõigud - kaunistamiseks;
• või - 50 g;
• sidrunimahl - 20 ml.

Ettevalmistusmeetod:

• Lõigake bagett diagonaalselt õhukesteks ovaalseteks viiludeks.
• Eemaldage õli külmkapis eelnevalt, et see pehmeks.
• Katke leiva viilud ühelt poolt õhukese võikihiga. Pange need tassile ja saatke mikrolaineahjus, käivitades selle maksimaalse võimsusega pool minutit. Mikrolaineahju puudumisel saate leiva ahjus kuivatada või selle sammu vahele jätta.
• Segage avokaado viljaliha sidrunimahla ja koorjuustuga, segage segistiga või segistiga.
• Levitage baguette'i viiludega saadud massiga.
• Lõika lõhe õhukesteks viiludeks, korraldage võileivad.
• Kaunista võileivad oliivide või õhukeste sidrunirohudega.

Need võileivad näevad pidulikul laual hea välja. Sobib Rootsi lauas. Neil on hea meel, et teil on suupiste šampanjat, valge lauaveini.

Kuumad võileivad avokaado ja tomatitega

Koosseis:

• avokaadod - 0, 3 kg;
• tomatid - 0, 2 kg;
• rukkileib - 0, 35 kg;
• või - 40 g;
• juust - 100 g.

Ettevalmistusmeetod:

• Avokado tselluloosi puder kahvliga või vahukoorega segistis.
• Lõika leiva tükid sentimeetrise paksusega, suruge sellest välja suurima läbimõõduga cupcake'i või klaasivormidega.
• Keeda leivaviilud õhukese pehmendatud või kihiga, seejärel laotage neile avokaado pasta.
• Peske tomatid, kuivatage salvrätikuga, lõigatakse ringidesse või poolringidesse. Kasutage spetsiaalset või lihtsalt väga teravat nuga nii, et tomatite lõikamisel neist mahla ei pressitaks välja.
• Levitage tomatilõigud võileibade peale.
• Lõika juust õhukesteks viiludeks või jämedalt riivitud, katta need tomatitega.
• Kuumutage ahi 220 kraadini ja saatke sellele võileibu. Küpseta neid, kuni juust on sulanud ja kergelt pruunistunud.

Avokado, tomatite ja juustuga kuumad võileivad on toitvad ja maitsvad. Nad on õnnelikud sööma isegi inimesi, kellel ei ole erilist isu.

Avokaado ja kohupiimakompvekid

Koosseis:

• avokaado pulp - 0, 2 kg;
• pehme kodujuust - 0, 2 kg;
• majonees - 80 ml;
• küüslauk - 3 nelk;
• pähkli tuumad - 50 g;
• sidrunimahl - 30 ml;
• rukkileib - 0, 35 kg;
• rohelised - kaunistamiseks.

Ettevalmistusmeetod:

• Pähklipähkli tuumad purustatakse uhmris või segatakse segistiga.
• Küüslaugu läbimine pressiga.
• Lõika leib õhukesteks viiludeks ja kuivatage rösteris või kuivas pannis. Soovi korral saate teha tükkideks lokkis kuju.
• Lõika avokaado tselluloosi tükkideks, asetage see segisti kaussi ja tükeldage.
• Lisage avokaadole pähklid, küüslauk, majonees, sidrunimahl ja kodujuust, et saada homogeenne mass.
• Täitke kulinaarne kott avokaado pastaga, kandke pasta leivale. Kaunista rohelisena ja serveeri.

Selle retsepti järgi valmistatud võileivad on üsna tagasihoidlikud, kuid maitse on ületamatu. Ärge kartke neid külalistele pakkuda - nad on rahul.

Avokaado ja oa võileivad

Koosseis:

• Borodino leib - 0, 3 kg;
• konserveeritud oad - 150 g;
• avokaado (tselluloos) - 0, 2 kg;
• õunasiidri äädikas (6%) - 5 ml;
• küüslauk - 2 nelki;
• töödeldud juust - 70–80 g;
• hapukoor - 40 ml;
• majonees - 40 ml;
• taimeõli - vastavalt vajadusele;
• sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

• Küüslauk lõigatakse plaatideks, praadige õlis.
• Eemaldage küüslauk, pange oad võile, pruunistage see kergelt ja pange see küüslauguvõiduga segisti kaussi. Crush.
• Lisa avokaado tselluloosi kuubikuteks, tükeldage need kokku.
• Segage saadud mass hapukoore, majoneesi, õunasiidri äädika ja riivitud juustuga. Sool, pipar, vaht.
• Lõika leib viiludeks, mille paksus on 7-8 mm.

Ebatavalise vürtsika maitsega toitvad võileivad ei jäta teie külalisi ja majapidamisi ükskõikseks.

Avokaado võileivad - suupiste, mida saab teha tööpäeviti ja külalisi vastu võtta. Olles veetnud üsna palju aega ja vaeva, valmistate maitsvaid ravimeid, mis kaunistavad teie lauda.