Marineeritud seened

marineeritud seened

marineeritud seened - eelroog, mis on suureks lisandiks igale roogale. Isegi banaalne praetud kartul võib olla rikkalikuks õhtusöögiks, kui te teenite seda seeni ja viina jaoks on suupisted paremad kui marineeritud seened ja ei tule välja. Igal hostessil on oma retsept marineeritud seente jaoks, kuid täna teavitame teid ühte lihtsamaid ja kiiremaid.

Teil on vaja:

  • seened - 3 kg,
  • küüslauk - 1 pea,
  • tilli - 1 kobar,
  • suhkur - 1 tl,
  • äädikas (9%) - 3-4 spl. l.,
  • must piparherne - 10-15 tükki,
  • lahe lehed - 5-7 tükki,
  • sool.

Cooking

marineeritud seened

1. Kontrollige, kas on olemas kõik seente külmutamiseks vajalikud vahendid.

marineeritud seened

2. Minu seened. Suured lõigatud keskmise suurusega tükkideks, väikesed koopiad lahkuvad täielikult.

marineeritud seened

3. Laevad soolasesse vette (pannakse 2 supilusikatäit soola iga liitri vee kohta). Me panime põlema. Keema.

marineeritud seened

4. Lisage keeduvale veele leheroog ja must pipar. Küpseta 20 minutit.

marineeritud seened

5. Valmistatud seened, kasutades shumochki, pääsevad pannilt välja. Vesi ei vala, see on vajalik marinaadi valmistamiseks.

marineeritud seened

6. Kui seened on jahutatud, puhastage küüslauk ja tükeldage see peeneks.

marineeritud seened

7. Laadige küüslauk seentele.

marineeritud seened

8. Dill mu pesu. Drain. Peeneks hakitud.

marineeritud seened

9. Kombineerige tilli seentega. Segage hästi.

marineeritud seened

10. Marinaadi valmistamine. Liiter vees, milles seened keedeti, lisage supilusikatäis äädikat ja tl granuleeritud suhkrut. Segage hästi.

marineeritud seened

11. Pange seened purki ja valage marinaad. Me korgime plastikust korgiga. Anna jahtuda ja saatke külmkappi. Te saate proovi võtta paari päeva pärast.

Kavandatava retsepti alusel saate seened külvata talveks. Erinevus seisneb selles, et seened tuleb paigutada steriliseeritud purkidesse ja neid keerata metallist kaanega ning küüslauguga tilli tuleks paremini lisada enne, kui serveeritakse otse lauale.

Kommentaarid (0)
Otsing