Lõiked on nende hostesside maagiline võlukepp, kes ei tea, mida õhtusöögiks süüa valmistada, lisaks on lihapallid sobivad ka pidulikule lauale, peamine on valida õige roog. Lõiked on maitsvad, toituvad ja lihtsalt ei saa neid armastada. Kuid mitte igaüks ei tea, et sibulaid saab nende täitmisega veelgi isuäratavamaks muuta. On tõsi, et tunnistada, et täidisega burgereid nimetatakse muuks kui hulluks. Täidisena võite kasutada seente, sibula, munade, juustu, mis iganes soovite. Me pühendame tänase meistriklassi munade küpsetamiseks sibula ja täidisega.
Liha valmistamiseks sibula ja munaga on vaja:
- jahvatatud veiseliha (sealiha, veiseliha, lamba- või segatud, eelistatav) - 500 g,
- kanamuna - 3 tk.,
- sibulad - 1 suur ja 1 keskmise suurusega sibul,
- soola maitse järgi,
- värskelt jahvatatud must pipar,
- taimeõli - praadimiseks.
Cooking
1. Valmistage eespool loetletud koostisosad.
2. Keskmise suurusega sibul, mis on hakitud segistisse või hakkliha.
3. Sibula ja hakkliha kombineerimine.
4. Sool, pipar. Soovi korral võib selles etapis massile lisada toores muna. Segage hästi.
5. Keeda munad. Me puhastame. Peeneks lõigatud.
6. Suur sibul peeneks lõigatud.
7. Kuumutage mõnda taimeõli pannil ja prae sibul, kuni kuldpruuniks.
8. Ühendage tükeldatud munad ja sibulad.
9. Sool, pipar. Segage.
10. Alustame zrazi mudelit. Väikesest kogusest minikogust moodustub pastill.
11. Tortilla keskel pannakse munasibulaga täidis.
12. Me oleme ülekaalukad. Kirjeldatud lõigetes 10-12, me vabaneme kõigist täitematerjalidest ja täidistest.
13. Zrazy praadida pannil väikeses koguses taimeõlis, kuni mõlemad pooled on kuldpruuniks.
14. Garnish meat zrazy at will. See on suurepärane lihapallideks kartulipuderiga, keedetud riisi või tatariga, samuti köögiviljasalatitega.
