Aeglases pliidis saab isegi kõige lihtsamaid toite valmistada spetsiaalselt. Kuna need on keedetud tihedalt suletud ja stabiilse temperatuuri juures, säilitavad tooted rohkem maitset kui tavalises kastrulis keedetud või hautatud. Tingimusel, et režiim valitakse õigesti, on toit rohkem õrn, mahlakam ja lõhnavam.
Vaadake ennast, kui keedetakse veiseliha sibulaga multikookeri abil. Paar sibulaid, natuke aromaatne rosmariin - ja tunnis, ilma teie osaluseta, on valmis maitsev toidulisand.
Koostisosad:
- veiseliha - 600 g;
- sibul - 5 tk;
- rosmariin - 30 g;
- värskelt jahvatatud pipar;
- sool - näputäis.
Cooking
1. Valmistage ette vajalikud tooted. Lõigake õige kogus liha, eemaldage sellest kile ja rasv, seejärel loputage. Blotige köögi salvrätikud kuivaks. Koori sibul.
2. Pange hoolikalt viilutatud liha multikookerisse, puista lõhnav, vürtsikas rosmariin ja väike piparmünt soolaga.
3. Lõika sibul õhukesteks poolrõngadeks.
4. Sibul saadetakse liha. Me katame multikookeri kaanega ja seadistame taimerit 1 tunni jooksul režiimis "Kustutamine".
5. Pärast tunni möödumist avage kaas, kandke sisu teise mahutisse.
6. Liha sibulaga, kaunistatud, serveeritakse lauale.
