Kui teie külmkapis ja kodus töötavas ahjus on kana reite partii, siis on teil võimalus õhtusöögiga kergesti lahti saada. Ja sellisel juhul ei ole oluline, milline on kodulinnuliha tehases, nii et selle liha on pehme ja olenemata sellest, kui palju kaloreid teil on - see on oluline, et vähem kui tunni pärast on teil suusavärvi mägi, kus on roogne koorik, ja maja ümber ujuda liha jumaliku aroomiga. Peaasi - peaaegu ilma pingutuseta!
Teravilja sinepi puudumisel võib selle retseptist välja jätta, kuid puusad, sinepiga küpsetatud ja ilma selleta - need on kaks täiesti erinevat roogi ja esimene on palju parem.
Koostisosad:
- 1 kg kana reite;
- majonees;
- Prantsuse sinepi terad;
- sool ja pipar.
Retsept:
1. Õhusa ja ruddy kana reide valmistamiseks ahjus valmistame selleks kõik vajalikud koostisosad.
2. Kanaliha lõikamine. Sõltuvalt puusade suurusest võite jätta need terveks või tükeldada kaheks osaks. Luud on raske eemaldada puusadest eraldi, seega on parem neid lahkuda.
3. Kana kasta. Selleks valame liha sinepiga, see ei anna liigset teravust, kuid see muudab liha pakilisemaks.
4. Sool ja pipar valmistatud kana. Topo koos majoneesiga ja jaotage saadud segu ühtlaselt kogu kana. Pärast seda jätke kana liha umbes 15 minutiks marinaadiks ja asetage see kaussi külge (nii et mahl ei leki küpsetamisel), mida me õliga määrida.
5. Saada puusad ahju 40 minutiks (temperatuur peaks olema umbes 190 kraadi). Aja möödumisel kontrollime valmisolekut. Juicy kana reied, millel on karge koorik valmis!
