Nad otsustasid õhtusöögiks praadida merluusi, kuid ei tea, kuidas kala maitsev, õrn ja aromaatne? Lugege edasi ja leidke!
Sa võid praadida merluusi pannil mitmel viisil. Keegi arvab, et saadakse kõige maitsvamad kalad, mida praaditi praadimisel jahu, teised on kindlad, et on kõige parem praadida merluus taignas, mõned aga pakuvad algupäraseid praadimisviise. Pakume teile kõige maitsvamaid praetud merluusi retsepte ja mille jaoks nad valmistavad õhtusööki, see on teie, meie portaali kallite külastajate otsustada.
Hekkis praetud merluus
Teil on vaja:
- merluus - 350 grammi,
- jahu - 1 tass,
- sool - 1 tl,
- kuivatatud basiilik - 1 tl,
- jahvatatud must pipar,
- taimeõli - 3 supilusikatäit.
Küpsetusmeetod
- Kala on puhas, sibulad. Loputage. Drain. Lõigake osadeks.
- Sool, pipar ja basiilik.
- Vala koostisosade loetelus nimetatud taimeõli kogus pannile. Me soojendame.
- Iga merluusi tükk rullitakse jahu.
- Pange kala pannile. Küpseta kahelt küljelt keskmise kuumusega, kuni kuldpruun.
Hekkis praetud merluus
Teil on vaja:
- merluus - 800 grammi,
- kanamuna - 2 tükki,
- piim - 1/2 tassi,
- jahu - 2 supilusikatäit,
- jahvatatud kreekerid - 80 grammi,
- taimeõli - praadimiseks
- soola maitse järgi,
- maitsev pipar.
Küpsetusmeetod
- Kala on puhas, sibulad. Loputage. Jagage tükkideks.
- Beat munad. Lisage piim.
- Segage jahu ja hakitud krutoonid.
- Kasta kala piimamuna segusse ja seejärel praadida jahu ja kreekerite segus.
- Kuumutage taimeõli pannil.
- Pange kala keevasse õlisse. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Teine võimalus merluusi praadimiseks
Teil on vaja:
- merluus - 1 kilogramm,
- sidrun - 1 tükk,
- kanamuna - 2 tükki,
- jahu - 1 tass,
- soola maitse järgi,
- jahvatatud must pipar,
- taimeõli - praadimiseks
- seesami - leivamiseks.
Küpsetusmeetod
- Heck on puhas. Firmaväärtus. Loputage. Eemaldage luud. Jagage osadeks.
- Soolatud kalafilee, pipar. Puista sidrunimahlaga. Jäta tund aega.
- Beat munad. Lisage soola.
- filee kastmine munamassiks. Pärast jahvatamist jahu. Jällegi - munamassis ja seejärel rullitakse seesami sees.
- Pärast kõiki protseduure asetage merluusi tükid eelsoojendatud taimeõlisse ja praadige kala mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Pannil praetud merluus
Teil on vaja:
- merluusi filee - 0,5 kilogrammi.
- sool - 1 tl,
- vesi - 1 tass,
- taimeõli - 1 tass (praadimiseks).
Klyari puhul:
- kanamuna - 1 tk,
- jahu - 3 supilusikatäit,
- tärklis - 2 supilusikatäit,
- piim - 0, 5 klaasi,
- soola maitse järgi,
- purustatud piparmündi lehed - noa otsa.
- oregano - noa otsa.
Küpsetusmeetod
- Kala on puhas. Firmaväärtus. Loputage. Me jahvatame ja jagame umbes 4 cm laiusteks tükkideks.
- Lahustage sool vees.
- Sukeldada merluusi tükid soolalahusesse 5 minutiks.
- Kuigi kalad on soolad, valmistame taime. Beat muna.
- Lisage jahu ja tärklis.
- Vala piim.
- Sool, piparmünt ja oregano. Segage kõik hästi, kuni sile. Pärast seda, kui me saadame veerand tunni tunnis taigna külmikus.
- Pärast kindlaksmääratud aja möödumist rullitakse iga merluusi jahu ja kukutatakse taignasse.
- Pange kala kuuma õli. Küpseta mõlemal küljel umbes 3 minutit.
