Talvel on meie keha eriti äge vitamiinide puudus. Seetõttu soovitame traditsiooniliste majoneeside asemel meie kodumajapidamistele värsketest köögiviljadest salateid valmistada. Hoolimata asjaolust, et talvel supermarketis saab osta peaaegu kõik köögiviljad, kuid mõnede kulud on väga kõrged, mis tähendab, et mitte kõik neist ei saa seda endale lubada. Tõesti, et keelduda vitamiinide portsjonitest? Mitte mingil moel! Maitsvat salatit saab valmistada kättesaadavatest köögiviljadest - kapsast ja porganditest.
Vitamiinisalati valmistamiseks on vaja:
- kapsas - 1/4 peast,
- porgandid - 1 tk,
- küüslauk - 2-3 küünt,
- tilli - mõned oksad,
- Bulgaaria pipar - soovi korral
- jahvatatud must pipar - näputäis,
- soola maitse järgi,
- äädikas 6% - maitse järgi.
Cooking
1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad. Koori porgandid ja küüslauk.
2. tükelda kapsas.
3. Grilleerige porgandid peenel riivijal.
4. Pange kapsas kaussi. Lisame natuke. Me purustame käed.
5. Lisa porgandid.
6. Pange küüslauk salati.
7. Ahven.
8. Vala äädikas. Praeguses etapis pange salat peeneks hakitud tilli ja soovi korral peeneks lõigatud Bulgaaria pipart. Segage.
9. Salat on süüa valmis! Kuid enne serveerimist soovitame teil lasta 20–30 minutit toita.
