Kookospähkliõli ilmus turule mitte nii kaua aega tagasi, kuid on juba tõestanud ennast kosmeetikatoodetena juustele ja nahale. Kuigi Ida-Aasias, kus seda kõige sagedamini toodetakse selle kookospähkli viljalihast, kasutatakse seda ka toidus, asendades need päevalille ja isegi oliiviõli.
Samal ajal ei ole paljud noored daamid veel nii arenenud, et täidaksid kookospähkliõli salateid, kuid nad teevad juuksed suureks rõõmuks. Selleks osta ja osta kookospähkliõli apteegis, supermarketis või tellida internetis.
Kuid, olles omandanud hinnalise pudeli, imestavad paljud: kuidas kookosõli kodus hoida, et see ei kaotaks neid omadusi?
Kookosõli kasulikud omadused
- Kookospähkliõli sisaldab polüküllastumata happeid: oleiin-, linoleen-, arahhidoon-, kapriit-, steariin-, müristiline, palmitoiline, mida organism vajab normaalseks toimimiseks.
- See õli on rikas kaltsiumi, fosfori, vitamiinide E, A ja C poolest.
- Õli normaliseerib kolesterooli taset veres.
- Sellel on seenevastased, viirusevastased ja põletikuvastased omadused.
- Ravib dermatiiti ja ekseemi.
- Kookosmaskid muudavad juuksed pehmeks ja juhitavaks.
- Kookosõli parandab naha kuivust. See suurendab selle vastupidavust ja elastsust.
- Kookosõli tarbimine aitab vähendada kaalu.
- Selle kasutamiseks ei ole mingeid erilisi vastunäidustusi, kuid individuaalse sallimatuse korral tasub keelduda.
Kuidas valida kvaliteetset kookosõli
- Kookospähkliõli tasub osta tõestatud müüjatelt: suurtes kauplustes, apteegis, spetsiaalselt määratud kohtades.
- Puhkamine riikides, kus kookospähkli kasvab, ei tohiks osta kookospähkliõli tänavate müüjatelt, kes on spetsialiseerunud riiklike suveniiride müügile, samuti see õli, mis on pakitud atraktiivsetesse meelelahutusmahutitesse. Kõige sagedamini on see konteiner ja hind on määratud ning õli kvaliteet võib standardist kaugel olla.
- Ostes pöörake tähelepanu õli värvusele. See võib olla kerge, peaaegu läbipaistev või heleda kollase õlgiga. See sõltub selle valmistamismeetodist, sest kookospähkliõli toodetakse külmpressimisega (pressimisel) või kuumalt. See tähendab, et see võib olla kas rafineeritud või rafineerimata.
- Rafineerimata õli saadakse kookospähkli sisemise tselluloosi pressimise teel. Selgub, et toorainet on palju. Aga see on rikkalik kõigi kasulike mikroelementide poolest, mis moodustavad kookospähkli ja millel on ka meeldiv lõhn, mis iseloomustab värsket kookospähkli. Muidugi on see kallis.
- Rafineeritud kookosõlist toodetakse kuumalt. Samast kogusest kookospähklitest selgub palju rohkem. Sellel ei ole lõhna, mis on rafineerimata õlil, ja selles on veidi vähem toitaineid. Seetõttu on see odavam.
- Tuleb pöörata tähelepanu õli konsistentsile, võttes arvesse temperatuuri ruumis, kus see asub vahetult enne ostmist.
- Fakt on see, et kookosõli sulamistemperatuur on + 25 °. Seetõttu on jahutatud õli paksus, tõenäoliselt heterogeenses konsistentsis, mis koosneb erineva suurusega tükkidest. Soe õli on vedel ja läbipaistev.
Pärast kookospähkliõli ostmist mõtlevad paljud inimesed, kas peate selle külmikusse panema või jätta toatemperatuurile.
Kuidas kookosõli nõuetekohaselt säilitada
Selleks, et kookospähkliõli säilitaks kõik oma kasulikud omadused ja mitte minema, tuleb luua selle jaoks ideaalsed säilitustingimused.
Õli kvaliteeti mõjutavad valgus, temperatuur, õhk ja muidugi mahuti, milles seda hoitakse.
Valgus
Valguses olev toode on rikutud. Ja õli ei ole erand. Seetõttu peate hoolitsema selle eest, et valgus ei langeks - ei päikese ega elektriga. See tähendab, et õli mahuti peaks olema lukustatavate uste või külmkapis.
Temperatuur
Sellest erinevusest hoolimata võib õli ladustada nii toas kui ka külmkapis. Kuid on veel piirang. Toatingimustes võib õli seista ilma oma omadusi kaotamata, kui ruumi temperatuur ei tõuse üle 18 °, sest kookospähkliõli temperatuur on vastunäidustatud, samuti külm.
Positiivne temperatuur hoitakse külmkapis - kuni + 5–6 ° ning need on head tingimused õli ladustamiseks. Külmkapis ei saa seda säilitada.
Tara
Kui õli on originaalpakendis - klaaspudel, ampull või viaal, ei pea seda valama teise mahutisse.
Kuid mõnikord valatakse õli sobimatu mahutisse, näiteks tihedalt suletud pudelisse. Seejärel tuleb see valada teise õhukindla kaane või korgiga mahutisse. Peaasi on see, et sees ei ole juurdepääsu õhule, sest kui õli puutub kokku hapnikuga, oksüdeerub see. Kui õli ladustatakse avatud konteineris, hakkab see langema.
Kui palju hoitakse kookosõli
Pakendil olev teave peaks olema kookosõli ladustamise ajal. Ja sa pead seda kinni pidama.
Tavaliselt on kõlblikkusaeg 1 aasta. Kuid see ei tähenda, et täpselt 12 kuud hiljem tuleks õli välja visata, sest kui see on külmkapis, siis võib seda hoida palju kauem kui see, mis on toas.
Nad võtavad arvesse ka eesmärke, milleks see õli osteti, kuna väliskasutuses on ladustamisperioodid lojaalsemad kui allaneelamisel.
Salvestamisel pöörake tähelepanu õli välimusele. Kui see muudab värvi, muutub see kollaseks või on ebameeldiv lõhn, seda ei saa kasutada. Vähemalt meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel. Kuid igapäevaelus võib see teenust ikkagi teenida, sest nad ütlevad, et tegemist on suurepärase mööbliga.
Kuid selleks, et kookospähkliõli, mis on säilivusaeg, ei visata, ei pea te sellest liiga palju ostma. Lõppude lõpuks, see ei ole väärt senti!
Iga kord on parem kasutada värskemat värskendust kui raha raiskamist ja riknenud toodet.
