Pumpkin - kõrvitsakultuur. See ei meeldi mitte ainult selle viljaliha, mida saab keeta ja küpsetada, vaid ka sees peetavate seemnetega. Valge ümbrise all on haruldaste komponentidega toode. Lisaks tavalistele A- ja E-vitamiinidele täidetakse kõrvitsaseemned K-vitamiiniga, mis on vajalik organismi normaalseks vere hüübimiseks. Nad on ka küllastunud tsinkiga, mille kogus on nendes veidi väiksem kui austrites.
Korduv seemnete lisamine igapäevasesse menüüsse tugevdab mao limaskesta ja ei jäta ebameeldivaid külalisi - usse. Maitsva toote sees on cucurbitin - surmav mürk parasiitidele, mis on inimestele täiesti kahjutu.
Kõrvitsaseemnete tervendavad omadused viitavad sellele, et need peaksid alati olema laos.
Kuidas hoida kõrvitsaseemneid toiduks
Kõrvitsaseemneid saab osta või valmistada iseseisvalt. Kauplused pakuvad toodet, mis on kooritud või sisustatud, röstitud või kuivatatud.
Selleks, et seemneid kauem päästa, on parem osta koorimata. Kesta kaitseb sisemisi puuvilju kuivamise, maitse kadumise ja toiteväärtuse eest. Sisemine õli ei oksüdeeru ja ei mäda. Kooritud seemnetes rikub see kiiresti nende maitse.
Seemned, mis on valitud ise kõrvitsast, tuleb paigutada torketorusse ja loputada rohke veega. Need peavad olema kiududest täiesti vabad.
See juhtub, et fibrillid on nii lihtsad. Siis vajavad seemned:
- Vala külma veega ja jäta tund või kaks tundi.
- Loputage uuesti, oodake, kuni vesi voolab.
- Kuivamiseks ühte kihti pannakse lauale, mis on kaetud õliriie või plastikuga.
Päike ei tohiks langeda seemnetele, nii et nad peaksid asuma osalises varjus. Mõne päeva pärast (4-5) jõuavad nad ladustamiseks sobivasse olekusse.
Õhu kuivatamise asemel võite kasutada ahju:
- Korraldage seemned küpsetusplaadile ühes kihis.
- Kuumutage ahi 40 kraadini.
- Pane pannile sees, jätke uks pooleldi lahti.
- Perioodiliselt (iga 30 minuti järel) seemned segatakse.
- Pärast 1, 5-2 tundi pärast ahju väljalülitamist pange küpsetusplaat välja seemnetega.
Kui toode on täielikult jahtunud, tuleb see valada puhta klaasi purkidesse. See on kõige sobivam konteiner. Pangad peavad olema kaetud plastkattega. Kasutatakse ka toiduaineid, tingimusel et need on tihedalt suletud.
Saate seemneid hoida toatemperatuuril (20-22 kraadi). Nad tunnevad end garderoobis, klaasitud loggias hästi ja on kasulikud ja kasulikud vähemalt aasta. Puhastatud kujul säilitatakse seemned kuni kuus kuud.
Kuidas valmistada seemneid ja neid seemneid salvestada
Hea saagikoristuse jaoks vajavad kõrvitsad kvaliteetset seemet. Seda saab koguda juba küpsetest melonitest teie aias. Seemnete jaoks, mida vajate, valmistage need kõrvitsad, mis:
- on õige kuju ja piisava suurusega;
- värviline ühtlane.
Seemneks ettenähtud kõrvits tuleks kasvatada mõnest kaugusest teistest taimedest.
Materjalid, mis on kogutud nendest puuviljadest, mis olid enne esimest külma küpsemiseks aega ja ladustamiseks ette nähtud.
Kõrvitsad peavad hoidma soojas ruumis kolm nädalat või neli. Aga seda ei ole mõtet piinata neid liiga kaua, sest seemned suudavad idaneda. Maandumiseks muutuvad nad sobimatuks.
Me kogume seemned järgmiselt:
- Lõika kõrvits veidi küljele. Selle keskel ei saa seda teha, sest
- seemned.
- Seemned ekstraheeritakse, puhastatakse tselluloosist ja pestakse jahedas vees.
- Me valime parimad koopiad kogu massist: puuduvad suured ja täisvead.
- Keerake seemned tasasele pinnale sooja ja kuiva ruumi kuivamiseks.
Seejärel tuleb seemned kokku panna paberist või looduslikust kangast. Asetage mahuti pimedas ja kuivas ruumis kuni temperatuurini kuni 16 kraadi.
Kõrvitsaseemned ei ole väikesed ja on kõigile taskukohased. Jah, ja salvestage need lihtsalt.
Miks mitte seda tuttavat toodet ära kasutada ja mitte seda päevas kasutada? See päästab keha paljudest muredest.
