Peenestatud kanafilee ahjus

Peenestatud kanafilee ahjus

Tükeldatud kanafilee nimetatakse sageli laiskaks tükeldamiseks. Kuigi siin on liiga laisk - liha lõikamiseks kulub palju aega. Aga sa võid päästa end praadimisest, pannes portsjonit hakitud liha küpsetusplaadile. Selgub, et isegi maitsvam, aga see pole kõigile. Noh, kui jääte dieedi juurde ja välistate dieedist praetud, siis on see retsept teile. Sobivad kotletid lastemenüü jaoks.

Koostisosade loetelu:

  • 350 grammi kanaliha,
  • 1 suur sibul,
  • 2 kanamuna,
  • 1 tl. vürtsid,
  • 1 tl. soolad,
  • 3 spl. l manna,
  • 2 spl. l taimeõli.

Cooking

1. See retsept kasutab nahata kana guljaši. Kui kasutate rinna (filee), on sibulad madalama rasvasisalduse tõttu kuivamad. Guljašikastid on mahlakad, kuid paksemad. Peske ja lõigake kogu liig, seejärel lõigake liha väikesteks tükkideks, 5-7 mm kummalgi küljel. Selleks on parem võtta kõige teravam nuga majas.

Peenestatud kanafilee ahjus

2. Üks suur sibul või kaks väikest sibulat tuleb koorida ja peeneks hakida.

Peenestatud kanafilee ahjus

3. Valage kaussi paar värsket muna ning lisage sool ja vürtsid. Võite kasutada valmis kanaliha komplekte või valmistada ise, segades mustad, punased jahvatatud paprika-, koriandri-, paprika- ja kuivatatud maitsetaimed. See läheb hästi kana-tüümiaga.

Peenestatud kanafilee ahjus

4. Nüüd lisage maniokk kaussi. Segage kõik hästi ja laske hakkliha 20 minutit seista.

Peenestatud kanafilee ahjus

5. Kui soovite lihapallide kiiret maitsmist teha, võite panna mõned portsjonit hakkliha kuumale pannile, õlitatud. Küpsetage mõlemal küljel piitsasid 4-5 minutit madalal kuumusel.

Peenestatud kanafilee ahjus

6. Ahjus küpsetatud kanafilee küpsetamiseks katke küpsetusplaat fooliumiga ja määrige taimeõli. Lõigake hakkliha väikestes ruumides. Kuumutage ahi 200 kraadini ja saatke seal küpsetusplaat.

Peenestatud kanafilee ahjus

7. Valmisleibud on 30–35 minutit. Nende ümberpööramine ei toimi ja see ei ole vajalik - nad on täiesti küpsetatud ja nii. Eemaldage pann ahjust ja laske pannil jahtuda, seejärel eraldage need ettevaatlikult fooliumist. Serveeri sooja või külma, maitsetaimede, kaste, köögiviljade või külgrihaga. Saate ehitada kiire ja maitsva suupiste, pannes tükeldatud liha patti leivale.

Peenestatud kanafilee ahjus
Kommentaarid (0)
Otsing