Viigimarjad - üks kõige maitsvamaid eksootilisi puuvilju. Ja moos sellest on väga maitsev ja tervislik. Näiteks, kui te nõidate paar tükki viigimarju moosist ja segate klaasiga sooja piima, aitab see köha, isegi seda ravimit ei vaja.
0, 5 l koostisained:
- viigimarjad - 13 tk;
- suhkur - 1 spl.
Cooking
1. Jämeda viigimarjade puhul on soovitatav valida keskmise suurusega, ilma pragude ja veadeta, nii et see oleks terviklik, siis on suurem tõenäosus, et see ei sulaks. Kõige tähtsam - puu peab olema küps. Paljud nõuavad kergeid puuvilju, sest nad on rohkem pakkumised. Pimedatel on tugevam nahk ja need tuleb ära lõigata. Kuid tumedatest viljadest ilmneb, et moosi värv on küllaltki küllastunud. Keskmise suurusega puuviljad on tavaliselt keedetud ja suuremad on parem lõigata kaheks või neljaks viiluks. Ja kui soovite, et moosi rohkem lõhnaks, võite lisada veidi vanilli ja sidrunimahla.
Kõigepealt tuleb puuviljad pesta ja kergelt kärpida. Seejärel puhastage viigimarjad sügavas kausis.
2. Seejärel valage suhkur kaussi nii, et see katab viigimarjad täielikult. Ja jätke vilja nõudma mahla väljapaistmiseks kolm tundi. Mõned ei oota ja lisavad kausile pool klaasi vett. Seejärel lahustub suhkur kiiremini ja te saate kohe moosi valmistamiseks edasi minna. Võite suhkru asemel kasutada mett, teha siirupit, lahjendada mett veega ja valada viinamarjade vilju.
3. Kui viigimarjad lubavad siirupil ja suhkrul täielikult lahustuda, pange kogu kaussi sisu multikookerisse.
4. Sulgege multikookeri kaas ja lülitage sisse „Multi-cook” režiim, seejärel seadke temperatuur (100 ° C) ja seadke küpsetusaeg 40 minutiks. Seejärel vajutage „Start” nuppu ja küpseta kuni töörežiimi lõpuni. Kui taimeri signaal kustub, saate viigimarju kontrollida. Puu peaks säilitama oma kuju, kuid samal ajal muutuma pehmeks.
Kui moos on keedetud, on vajalik purk ja kaas ka steriliseerida.
Pärast seda, kui moos on valmis viigimarju kuivas purkis viima ja valage see siirupiga. Katke ettevalmistatud kaanega ja rullige tavaline säilitamise võti.
Seejärel keerake purk kaela ja katke midagi sooja. Kui purk on täielikult jahtunud, viige ummistus ladustamiseks jahedasse kohta.
