On vähe selliseid inimesi, kes ei meeldi kana kõhuga, just inimestele, keda nimetatakse kana nabadeks. Kana maod on osa kauplustes pakutavatest küünistest. Sellest kõrvalsaadusest saate valmistada palju maiustusi, kuid räägime selle toote kasulikkusest ja kahjustustest ning saate teada, kuidas see on nii populaarne.
Kana kõhud: kalorisisaldus ja koostis
Oma keemilises koostises on kana maod sarnased enamiku kodulindude kõrvalsaadustega. Sellist tüüpi söödakomponentide hulka kuuluvad valgud, väike kogus rasva, vett ja vähem kui 1% süsivesikuid. Toote põhiväärtus on see, et naba sisaldab suurtes kogustes rauda ja foolhapet. Viimane, nagu see on teada, on kudede regenereerimise ja elundite arengu hädavajalik element. Lisaks sisaldab kana magu koosseis: A-vitamiini, B-grupi vitamiine (sh tiamiini, niatsiini ja riboflaviini), kaaliumi, naatriumi, fosforit, tsinki, magneesiumi, mangaani, koobaltit, vask.
Kalorid: 100 grammi keedetud kana vatsakese sisaldab 105 kcal, hautatud nabasid on vähem kaloreid - 75 kcal / 100 g, praetud magude kalorisisaldus on 120 kcal 100 grammi toote kohta.
Kasulikud omadused
Me kohtusime kana vatsakeste koosseisuga, kuid isiku jaoks, kes ei tunne aine omadusi, on üsna raske mõista, milline on selle kehale antav kasu. Seetõttu kiirustame teie tähelepanu juhtima kana kõhuga seotud omaduste nimekirja.
1. Söögiisu suurendamine, naha ja juuste seisundi parandamine, vereringe- ja immuunsüsteemi funktsioonide säilitamine on suuresti võimalik tänu valkude, foolhappe ja raua sisaldusele kana maos.
2. Rakkude jagunemise protsessi stimuleerimine on peaaegu kõikide kudede ja elundite kasv ja areng tingitud foolhappe lisamisest kana nabade koostisse. Tänu sellele omadusele peab see toode sisalduma väikelaste ja rasedate naiste toitumises.
3. Soole parandamine. Kana maod on kaetud kollase fooliumiga, see sisaldab aineid, mis soodustavad soolestiku loomulikku puhastamist ja selle mikrofloora normaliseerumist.
4. Eelmises lõigus nimetatud kollaseid kilesid, mida nimetatakse küünenahaks, ei kasutata toiduvalmistamisel. Sellegipoolest on rahva tervendajad leidnud neile väärika kasutamise. Niisiis, hoolikalt kuivatatud ja pulbristatud kile, mis katavad vatsakesi seestpoolt, on suurepärane vahend kõhulahtisuse ja isegi verise kõhulahtisuse raviks. Muide, kasutage sarnast pulbrit ja düsbakterioosi, valu maos ja kõhunäärmes, samuti gastriidi ägenemist. Abi kõigil samadel kollastel filmidel ning düstroofia ja ritsidega, samuti nõrgenenud kehaga.
Kana kõhud: kahju ja ettevaatusabinõud
Muidugi, kana kõhud on väga kasulikud, kuid kui ostate, pidage meeles, et need on kiiresti riknev toode. Muna maksimaalne säilitusaeg külmkapis on 2 päeva, pärast määratud ajavahemikku, ei kao sibulad mitte ainult enamikku oma kasulikke omadusi, vaid võivad ohustada ka teie tervist, sest nad on võimelised aja jooksul kahjulikke toksiine absorbeerima. Sellepärast on äärmiselt oluline, et ostes pöörata tähelepanu vatsakeste valmistamise kuupäevale, ja pärast valmistamist proovige neid süüa võimalikult kiiresti.
Kana vatsakeseid saab valmistada palju maitsvaid roogasid, kuid me räägime teile sellest järgmine kord. Lugupeetud meie portaali külastajad, ütle meile, kas kana navels on teie eelistatud toodete nimekirjas?
