Olivier on kulinaarne klassikaline. Leppige kokku, et ilma selle maitsva salatita ei pea uusaasta pidu maksma. Kuid mõnikord soovite midagi ebatavalist ja isegi kui kasutate selle salati jaoks standardseid koostisosi, siis esitage see uues vormis. Täna teeme Olivieri toiduvalmistamise uuel viisil. Selline teie lemmikkalatite esitlus on kindlasti kõigile meeldiv, olenemata sellest, kas see on õhtupoole kutsutud leibkond või sõbrad.
Koostisosad:
- keedetud kartul - 2 tk.
- marineeritud kurk - 2 tk. suur suurus
- keedetud kanamuna - 4 tk.,
- keedetud veiseliha - 200 g,
- konserveeritud herned - 1 purki,
- rohelised sibulad - 1 kobaras,
- soola maitse järgi,
- jahvatatud must pipar,
- majonees - tankimiseks,
- kartulipuder,
- pannkoogid,
- granaat.
Cooking
1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad.
2. Lõika kartul väikesteks kuubikuteks.
3. marineeritud kurgid jahvatatakse kuubikuteks.
4. Peeneks jahvatatud munad.
5. Veiseliha lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
6. Minu vibu. Peeneks lõigatud.
7. Segatakse tükeldatud kartulid, munad, sibul, kurgid ja liha. Hernestega valatakse vedelik välja ja ühendage see ülejäänud koostisosadega.
8. Sool, pipar, kastmes majoneesiga. Segage hästi.
9. Pannkoogid on maitsestatud majoneesiga.
10. Pöörake rullikuks ja lõigake viiludeks umbes 1-1,5 cm.
11. Määrige sügava kaussi taimeõli. Selle põhjas on pannkookide minirullid.
12. Ülemine kartulipuder, mis moodustavad küljed.
13. "Kartuli kaussi" sees asetage Olivier.
14. Pöörake salat serveerimisnõusse. Kui teil on roogade paigaldamisel raskusi, saate natuke noaga aidata. Puista granaatõuna seemnete peal. Kaunista rohelised. Lemmik salat Olivier uues versioonis on valmis. Proovi seda!
