Talvel õhtuti tahate veeta suve atmosfääri, hingata oma aroomi ja nautida päikest. Kui teil ei ole võimalust minna lõunapoolsetesse riikidesse, samal ajal kui talv on akna taga, soovitame teil koguda paar purki kõrvits-apelsini moosi, sest nende kaane avamisel majas muutub see soojemaks ja maitsvamaks. Lisaks on see delikatess väga kasulik, sest kõrvits parandab ainevahetust ja apelsinid eemaldavad kehast toksiine, mis tähendab, et isegi need, kes vaatavad nende näitajaid, võivad neid ilma hirmu tekita. Alustame toiduvalmistamist?
Pumpkin ja apelsinide moos. Klassikaline retsept
Teil on vaja:
- kõrvits - 1, 5 kilogrammi,
- suhkur - 1, 5 kilogrammi,
- apelsinid - 3 tükki,
- vesi - 1, 5, klaas.
Keetmise meetod
- Minu kõrvits. Puhastage, eemaldage seemned. Lõika kuubikuteks.
- Etteantud kogusest veest ja suhkrust keedetakse siirup.
- Vala kõrvits kuumema siirupiga. Reserveerige tund aega.
- Pärast määratud aja möödumist pange kõrvitsa mass põlema. Keeda ja küpseta veerand tundi.
- Apelsinid pestakse hoolikalt. Lõigake mitu tükki, eemaldage luud.
- Jäta apelsinid liha veski või jahvatatakse segistis.
- Me kombineerime oranži massi kõrvitsa moosiga. Saada uuesti tulele ja küpseta veel 15 minutit.
- Me valame valmis moosi steriliseeritud purkidesse. Puhastame jahedas kohas.
Pumpkin-oranž delikatess ilma toiduvalmistamiseta
Teil on vaja:
- kõrvits - 1 kilogramm,
- suhkur - 0,5 kilogrammi,
- Oranž - 1 tükk.
Keetmise meetod
- Puhastame kõrvitsat. Lõika viiludeks.
- Oranž puhas, eemaldage seemned.
- Me jätame ettevalmistatud koostisosad läbi lihvimasina või pudeli segistis.
- Segage kõrvits ja oranž mass suhkruga. Segage.
- Kui suhkur on täielikult lahustunud, pange steriliseeritud purkidesse kohvi. Hoidke ummistus külmikus.
Pumpkin ja apelsinide moos aeglases pliidis
Teil on vaja:
- kõrvits - 1 kilogramm,
- suhkur - 1 kilogramm,
- oranž - 1 tükk,
- sidrunhape - 1 tl.
Keetmise meetod
- Puhasta puhastatud kõrvits segistis, riivige see või jäta liha veski läbi.
- Minu oranž. Soovitav on valada keeva veega. Lõigake mitu tükki, et seemnete eemaldamine oleks lihtsam, ja tükeldage seejärel koorega samamoodi nagu kõrvits.
- Segage kõrvitsa mass oranžiga.
- Magama suhkruga. Jätke mõneks ajaks piisavaks suhkru lahustamiseks ja kõrvits laseb mahla.
- Lülitage ummistus multikookerisse. Kui teile tundub, et vedelikku ei ole piisavalt, võite lisada vett.
- Lülitage režiim „kustutamine“ sisse. Küpsetage 2 tundi, keetmise käigus tuleb segada mitu korda. Neljandik tund enne keetmise lõppu pandi sidrunhappe moosi.
- Jam valatakse purkidesse. Kaasirullid. Valmis!
Pumpkin ja apelsinide moos
Teil on vaja:
- kõrvits - 2 kilogrammi,
- suhkur - 1 kilogramm,
- oranž - 1 suur suurus,
- vesi - 1 tass.
Keetmise meetod
- Minu kõrvits. Me puhastame. Vabane seemnetest. Lõika väikesteks tükkideks.
- Minu oranž. Koori ja luud. Me liigume läbi lihalõikuri, sa saad kasutada segistit.
- Me valmistame õhukese kihi, mis on valmistatud emailitud pannil, viiludega kõrvitsa. Puista suhkruga.
- Levitage apelsinipüre, mis katab kõrvitsikihti.
- Pange kõrvits uuesti. Suhkur. Vahetage kihid, kuni kõik koostisained otsa saavad.
- Me jätame selle 12 tunniks pimedas ja jahedas kohas.
- Pärast teatud aja möödumist täitke ummistus veega. Me panime põlema. Küpseta pool tundi pärast keetmist.
- Aromaatne ja tervislik kõrvits-apelsin moos levib steriliseeritud purkides. Me korgame kaaned.
Pumpkin jam apelsinide ja sidrunitega
Teil on vaja:
- kõrvits - 1 kilogramm,
- suhkur - 850 grammi,
- oranž - 1 tükk,
- sidrun - 1 tükk (võib asendada sidrunhappega).
Keetmise meetod
- Minu kõrvits. Puhas, ärge unustage seemnete eemaldamist. Lõika keskmise suurusega kuubikuteks.
- Lemon pestakse hoolikalt. Lõika 2-4 tükki. Me eemaldame seemned. Koos nahaga peeneks lõigatud.
- Minu oranž. Me puhastame. Me vabaneme seemnetest. Peeneks lõigatud.
- Me paneme kõrvits, apelsinid ja sidrunid emailitud kaussi (kui te otsustate kasutada sidrunhapet, siis peate selle lisama toiduvalmistamisetapile, 10 minutit enne keetmist. Üks tl hapet on piisava koguse kõrvits, apelsinid ja suhkur). Magama suhkruga. Jätke suhkur 10 tundi.
- Pane moos tulele. Küpseta, kuni paks, reeglina kulub 30-40 minutit.
- Vala valmis moos ettevalmistatud purkidesse, kaanega kork. Pakkige soe tekk 12 tunniks. Pärast lõhnava hõrguga purkide saatmist saatke need pimedasse ja jahedasse kohta. Nädala jooksul on võimalik võtta proove ja ravida külalisi.
Kõrvitsad on valmistatud kõrvitsast, asetatud mantli täitematerjaliks ja mõned hostessid isegi küpsetavad sellest kooke. Pärast tänast vestlust õppisite, et nende toitude nimekiri, mille peamine koostisosa on Tuhkatriinu transport, ei lõpe ja et saate isegi teha kõrvitsast moosi ja kui lisate apelsinid, mängib delikatess maitse erilistega.