Need, kes on oma näitajaga väga ettevaatlikud, kohtlevad sellist kasulikku ja olulist toodet kui kohupiima eelarvamustega. Arvatakse, et kui te seda regulaarselt sööte, saate kergesti saada neid lisakilpe, mis hiljem on väga raske vabaneda. See ei ole aga kaugeltki nii, kui tegemist on madala rasvasisaldusega juustuga, mis saadakse pärast seda, kui koor piimast eemaldatakse. Selline toode ei ole ainult maitsev, vaid omab ka toitumisomadusi, mistõttu aitab see võidelda ülekaalulisuse vastu.
Mitu juustu kaloreid
Näiteks 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu energiasisaldus on ainult 110 kilokalorit, seega on seda toodet võimalik kasutada ilma, et kardaks kahjustada oma joonist. Need, kes ei ole eriti õhukeste vahtide pärast, peaksid arvestama, et 100 g madala rasvasisaldusega 9% kodujuustu, mis on kõige sagedamini kaupluses, sisaldab 169 kalorit. Seda toodet saab ka süüa iga päev ja see toob kasu inimestele, kes vajavad valke, mille sisu madala rasvasisaldusega juustu puhul on vähemalt 18%. Kui tegemist on omatehtud kodujuustuga, mille rasvasisaldus on vähemalt 20%, tuleks see menüüsse lisada sagedamini 2 korda nädalas, vastasel juhul ei saa vältida ülekaalulisuse probleeme. Lõppude lõpuks on sellise toote 100 g energiasisaldus vähemalt 230 kilokalorit. Seda silmas pidades inimesed, kes eelistavad rasvase kodujuustu, saavad väga kiiresti kaalu ja võivad isegi kogeda tõsiseid probleeme seedimisega. Kuid rasvase kodujuust on hädavajalik juhul, kui tegemist on kirurgilise läbikukkumise, düstroofia, vähese immuunsuse või düsbakterioosiga inimeste taastamisega. Tähelepanuväärne on see, et kohupiima rasvasisaldus mõjutab mitte ainult selle unikaalse toote energiaomadusi, vaid ka koostist . Niisiis, 100 g madala rasvasisaldusega kodujuust sisaldab 23% valke, 3, 4% süsivesikuid ja sama palju suhkruid, 0, 4 g küllastunud happeid ja umbes 70 g vett. Vähese rasvasisaldusega 9-protsendilise kodujuustu 100 g kohta moodustab 39% valke, 1, 3% süsivesikuid, 3% suhkruid ja 5, 2 g küllastunud happeid ja 67 g vett. Rasva kodujuustu puhul sisaldab 100 toodet 17% valke, 2, 9% süsivesikuid, 2, 7% suhkruid, 10, 7 g küllastunud happeid ja 61 g vett. Seega, teades eri tüüpi juustu rasvasisaldust ja energiasisaldust, saate kergesti valida toote, mis vastab individuaalsetele vajadustele ja sobib ideaalselt erinevate vanuserühmade toitmiseks.
Puuviljatoodete eelised
Mis puudutab kodujuustu toiteväärtust, siis on see üsna suur, kuna see toode sisaldab A-, B-, C-, D-, E-, PP-, K- ja H-vitamiine, samuti koliini ja beetakaroteeni, mis vastutavad organismi ainevahetusprotsesside eest. luu süsteemi tugevdamine, valkude lagunemine ja toksiinide kõrvaldamine. Lisaks on teine rikas kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, raua, fosfori, väävli, magneesiumi, kloori, mangaani, vase, tsinki, koobalti, fluori, molübdeeni ja seleeni rikas, ilma milleta on raske ette kujutada siseorganite normaalset toimimist ja üldist füüsilist arengut. . Tänu oma ainulaadsele kompositsioonile on väikestel kogustel kodujuustu väga positiivne mõju seedetrakti tööle, parandab vere koostist ja tugevdab veresooni, stimuleerib juuste ja küünte kasvu ning aitab ka skeleti süsteemi korralikult moodustada. Plus, kodujuust takistab keha kaitsva funktsiooni arengut mitmesugustes haigustes, aitab puhastada maksa, tugevdada südamelihast ja nägemist.
