Uskumatult õrn, õhuline ja maitsev puff - need on õunad! Need on selle küpsetamise klassikaline näide ja nad töötavad alati “Hurraa” juures. Neid saab küpsetada mõne minuti pärast, sest selleks on vaja ainult kolme peamist koostisosa: lehtköök, õunad ja suhkur. Muide, saate kasutada mistahes õunte, pirnide ja isegi kudooniaid.
Magustoidu maitse suurendamiseks lisage küpsetamiseks veidi maitseainet. See sisaldab oma koostises kaneeli ja tsitrusvilja koort, mis on parim kombinatsioon õunatäidisega.
Koostisosad:
- 2-3 suurt õunat;
- 300 g lehtpastrit;
- 50 grammi granuleeritud suhkrut;
- 1 tl. maitseained küpsetamiseks;
- käputäis jahvatatud jahu;
- 1 munakollane või 1 vutimuna määrimiseks;
- 50 g suhkrupoode (kaunistamiseks).
Cooking
1. Pesta õunad vees. Lõika need tükkideks ja eemaldage seemned koos seemneplokkidega. Seejärel lõigake iga puuviljaosa viiludeks.
2. Jagage tainas neljaks osaks. Igaüks rullub dosochki peale, mida puistatakse nisujahuga. Peenem, mida tainas rullitakse, seda rikkamaks saad sa õunad.
3. Tainasekihi ühel serval pannakse välja õunamahla.
4. Puista need suhkruga ja küpsetamiseks küpsetamiseks ning teha pikisuunalised lõiked reservuaari teisel serval, kuid mitte täielikult.
5. Keerake külgservad sissepoole ja rulli tainas rulli täidisega. Sälguline serv on lihtsalt tooriku peal. Seega moodustame kõik teised pihustuste toorikud ja asetame need pärgamentpaberile, mis on vooderdatud küpsetusplaadile.
6. Määrige rullide ülaosa munakollase või vahustatud vutimunaga, kasutades küpsetuspintslit. Asetage pann ahju ja küpsetage umbes 25-30 minutit 180 ° C juures.
7. Valmistatud küpsetamisel tuleb veidi jahtuda.
8. Pärast seda kaunistame neid tuhksuhkruga.
9. Küpsetamise aroom on nii võrgutav, et kõik teie sugulased jooksevad selle juurde - kohtlevad neid õunatega, sest nad on väga maitsvad.
