Nii juhtus, et slaavlite kartul on üks kõige tarbitavamaid tooteid. See on kõrge kalorsusega ja odav, nii et see tagab lõviosa meie energiavajadusest. Ja muidugi tüütu, seega peate pidevalt otsima uusi ja uusi kartuliretseptid.
Õlides keedetud maalähedased kartulid on natuke nagu praad, kuid need on pehmemad, kuna need lõigatakse suurteks viiludeks. Sibula lisamine annab ka oma osa maitsest ja muudab tavalise ja lihtsa tassi uute värvidega mängimiseks.
Kartulite toiduvalmistamise erinevaid viise saab mõelda terve nädala igavale menüüle.
Koostisosad:
- keskmine sibul - 1-2 ühikut;
- rafineeritud taimeõli - 70 ml;
- kartul (mitte suur) - 300 g;
- sool.
Cooking
1. Puhastage ja peske põhjalikult kartulid ja sibulad.
2. Kartuleid tuleb võtta vähe. Iga kartul on jagatud mitmeks osaks.
3. Valage rafineeritud taimeõli sügavale pannile, soojendage seda hästi ja asetage kartul.
4. Lõikame sibula rõngaste või poolrõngaga terava noaga, mis on peamine asi - nii õhuke kui võimalik.
5. Kui kartul on kergelt pruunistatud, lisage sibul. Segage hästi.
6. Küpseta umbes 5 minutit.
7. Asetage plaat liigse rasva kogumiseks.
8. Serveeri kuumalt maitsva ketšupiga.
