Kasutatakse selleks, et hellitada oma leibkonda maitsvate omatehtud kookidega ja ei tea, kuidas neid enam üllatada? Pakume neid meloniga ja kodujuustuga. See magustoidu on meeldiv neile, kes armastavad originaalset maitsekombinatsiooni ja nn märgade koogikeste armastajad hindavad seda. Kas olete valmis eksperimenteerima? Alustamine!
Koostisosad:
Katse jaoks:
- muna - 2 valget ja 1 munakollane,
- suhkur - 1/2 tassi,
- jahu - 1 tass,
- sooda - 1/2 tl.
Täite jaoks
- melon - 250 g,
- kodujuust - 150 g,
- suhkur - 1/4 tassi,
- muna - 1 munakollane.
Cooking
1. Valmistage koostisosad, mida peame kooki valmistama.
2. Ühendame kodujuustu suhkruga.
3. Lisage munakollane. Segage.
4. Eraldage melon nahast, eemaldage seemned, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja kombineerige kohupiima massiga. Täidis on valmis!
5. Eraldage valged munakollastest.
6. Valgu piits 1/4 tassi suhkrut paksus vahus.
7. Jääga munakollane ülejäänud suhkruga.
8. Ühendage vahustatud valged ja munakollased.
9. Vala sõelutud jahu ja sooda munasuhkru massile. Keeda tainas.
10. Pane pool tainast taimeõlisse.
11. Ühtsel kihil pange juustu meloni täidis.
12. Jaota ülejäänud tainas.
13. Küpsetage kooki küpsetusrežiimis 50 minutit. Laske magustoidul jahtuda ja proovi eemaldada. Oled kena teepidu!
Täna välja pakutud retsepti kohaselt saab küpsetada kooki traditsioonilises korras, ahjus (40-45 minutit 180 kraadi juures). Kui otsustate ravida oma kulinaarse meistriteose suurettevõttena, siis soovitame kahekordistada koostisosade loendis nõutavate toodete arvu.
