Salat krakkijad, porgandid, juust ja küüslauk

Salat krakkijad, porgandid, juust ja küüslauk

See salat peaks eriti meeldima Korea porgandihuvilistele. Kuigi sellel ei ole korianderit ja muid "nimmele" omaseid vürtse, on porgandid majoneesiga veidi marineeritud ja küüslauk lisab sellele vürtsikat. Kõva juustu tee läheb peaaegu igale salatile, hästi, ja kreekeritega peate meeles pidama põhireeglit - need tuleks lisada umbes 10 minutit enne serveerimist. Sel juhul pehmendavad nad veidi ülevalt ja külalised ei tunne, et neile serveeritakse kividega salatit;

Koostisosad:

  • porgandid - 2 tk. (250-300 g);
  • 1 pakend krakkerit, mille maitse on hapukoor ja rohelised - 50 g;
  • juust - 250 g;
  • 1 küüslauguküünt;
  • majonees salatikaste;
  • soola maitse järgi.

Retsept:

1. Koostisosad salatite valmistamiseks.

Salat krakkijad, porgandid, juust ja küüslauk

2. Pesta porgandeid vees ja koorige need. Pärast Korea porgandite riivimise kasutamist hõõruge. Kui puudub spetsiaalne riiv, siis saate kas tava- või peeneks lõigata tooteid ribadeks.

Salat krakkijad, porgandid, juust ja küüslauk

3. Järgmised kolm juustu sarnaselt. Kõige parem on eelistada tahket klassi, sest see on mugavam hõõruda või lõigata. Vala juust porganditesse.

Salat krakkijad, porgandid, juust ja küüslauk

4. Lisage koostisosadele majonees. Kas on võimalik kasutada rohkem või vähem tankimist. Ka vahele küüslauguküünt spetsiaalse pressiga (küüslaugu press). Seejärel segage salat hoolikalt. Sool maitse järgi.

Salat krakkijad, porgandid, juust ja küüslauk

5. Enne serveerimist on kõige parem lisada ülejäänud serveeritavatesse plaatidesse juba lisatud koostisosadesse krutoonid, vastasel juhul võib purustid majoneesi tõttu puruneda ja salati maitse on mõnevõrra rikutud. Võite kaunistada serveerimist majoneesiga või rohelise rohuga. Tervislik salat krõbedate ja porganditega!

Salat krakkijad, porgandid, juust ja küüslauk
Kommentaarid (0)
Otsing