Tsukkiinitarbed

Tsukkiinitarbed

Suhkrutest võib valmistada mitmesuguseid magusaid roogasid: konservid, koogid, marmelaadid ja segud. Kõigi nende hõrgutiste saladus on väga lihtne: suvikõrvits on lisatud suhkrule ja sidrunile ning mõnel juhul lisavad nad maitse parandamiseks vürtsikaid maitsetaimi. Kiirkorgid suvikõrvist valmistatakse väga lihtsalt, nii et see ei vaja täiendavaid vürtse! Ja see võib olla kasulik talvel küpsetamisel - kookide, tartletite ja muude maiustuste täiteainena.

Koostisosad:

Tsukkiinitarbed
  • suvikõrvits (suvikõrvits) - 2 kg;
  • suhkur - 2 spl.
  • sidrun - 1 tk.

Selle konfiskeerimise ettevalmistamiseks võite võtta nii tavalisi suvikõrvits kui ka suvikõrvits. Samas peetakse suvikõrvitsad rohelisemaks köögiks, nii et neid saab kasutada koos nahaga (samal ajal kui suvikõrvits tuleb eelnevalt puhastada). Igal juhul on köögiviljade valiku eeltingimus - nad peavad olema noored, ilma suurte seemneteta.

Toiduvalmistamine

Tsukkiinitarbed

1. Peske squash jooksva vee all hästi, vajadusel koorige nuga naha alla. Asetage köögiviljad lõikelaudale ja lõigatakse kuubikuteks. Nende kuubikute suurus peaks olema keskmine - umbes 1-1, 5 cm.

Tsukkiinitarbed

2. Keerake suvikõrvitsad suuresse kaussi ja katke suhkur. Segage ja lastakse pool tundi. Selle aja jooksul tänu suhkrule on suvikõrvits tühi vedelik. Tänu sellele saate teha veetust ilma üldse vett lisamata!

Tsukkiinitarbed

3. Kui suvikõrvits on juba mahla alustanud (seal peab olema nii palju vedelikku, et kuubikud seda sõna otseses mõttes ujuma), võite panna need kastrulisse ja panna väikese tule. Tsukkiinid on aeg-ajalt kõige paremini segatud, nii et siirup ei jää poti põhja külge.

4. Sellel konfiskeerimisel on oma toiduvalmistamise valem! Siin see on: 20 + 10 + 10. Dekrüpteerimine näeb välja selline: pärast suvikõrvitsat keetmist tasub küpsetada madalal kuumusel 20 minutit, lisades siis sidrunikoort, veel 10 minutit ja seejärel sidrunipulbri lisamist tassi, keedetakse veel 10 minutit. Nii et oodake suvikõrvits keema ja küpseta neid 20 minutit, mõnikord segades.

Tsukkiinitarbed

5. Peske sidrunit ja hõõruge see peenel riivile. Sul peaks olema vähemalt 3 supilusikatäit sidruni koorikut. Pärast 20 minuti pikkust toiduvalmistamist lisage see kooresse, segage ja küpseta 10 minutit.

Tsukkiinitarbed Tsukkiinitarbed

6. Selle aja jooksul lõigake "tühi" sidrun kaheks pooleks ja jagage seejärel kõik need pikuti neljaks osaks. Lõigake iga viil läbi, et teha väikeseid kolmnurkseid sidrunipalju. Ärge unustage eemaldada kõik kondid! Lisage sidruni tükid, segage ja keedetakse veel 10 minutit.

Tsukkiinitarbed

7. Kinnituste ettevalmistamine on valmis, nii et seda on võimalik jahvatada. Pange soe „ummistus” toiduprotsessori kaussi ja lihvige homogeensesse lobri. Seejärel pange see pannile tagasi, asetage see väikese tule peale ja keema. Paigutage kuuma purgid kuuma purki ja sulgege kaaned.

Tsukkiinitarbed Tsukkiinitarbed Tsukkiinitarbed

Kiirelt valmis suvikõrvits! Seda saab teha nii värviliseks nagu foto ja puhas kollane: selle tulemuse saamiseks kasutage ainult kollast suvikõrvitsit või suvikorvitsit ilma nahata.

Kommentaarid (0)
Otsing