Haugi: kasu ja kahju

Haugi: kasu ja kahju

Lihtsalt vaadake, kuidas entusiastlikult kliendid vaatavad kauplustes punaste kaaviaride ja muude kalade hõrgutisi. Ja nii see loeb nende silmis: „Kui ainult nüüd sa võid kogu selle suurejoonelisuse oma käru pühkida!”. Ja proportsionaalse rõõmuga hämmeldusest, nad vaatavad neid, kes vaikselt panevad tagasi väikeseid haugi kaaviarikaupa korvidesse.

Kuninglikust pühapäevast kuni teie köögini

Nüüd on haugi peetakse vähem kui "üllas" päritoluga toode kui punane ja must. Ja tsaarilises Venemaal maksis see kallis ja oli kättesaadav ainult monarhidele, rikkamatele üllastele ja kaupmehedele. Tänu oma õrnale maitsele ja kõrgetele toitumisomadustele tõusis sel ajal kõige ilusam merevaigukalaaria kindlalt hõrgutiste rühmas, mitte populaarsemas lõhe kaaviaris.

Koostis ja kalorisisaldus

Haugakaviar - kergesti seeditav valk, mida inimkeha tajub peaaegu 100%. Lisaks E, A, B9 vitamiinidele, polüküllastumata rasvhapetele ja essentsiaalsetele aminohapetele. Joodi, fosfori, kaaliumi ja kaltsiumi sisalduse osas ületab haugi kaaviar oluliselt teisi liike. Samal ajal on selle kalorisisaldus suhteliselt madal: umbes 85-87 kcal 100 g kohta.

Haugekavari kasulikud omadused

  • Tugevdab immuunsust;
  • avaldab soodsat mõju vereringesüsteemile;
  • vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski;
  • suurendab hemoglobiini taset;
  • normaliseerib vererõhku;
  • parandab nägemisteravust;
  • kompenseerib oluliste mineraalide ja vitamiinide puuduse;
  • on tunnustatud afrodisiak, mis aitab taastada seksuaalse düsfunktsiooni;
  • kaitseb närvisüsteemi, aitab vabaneda stressist.

Haugekaviaar on nahale väga hea. See muudab selle elastseks, kiirendab regenereerimist. Kosmeetikas on seda juba ammu kasutatud massiliselt teiste salongiprotseduuride hulgas, pakkudes maskidele ja mähkidele kaaviariga jõukaid kliente. Kui kaaviari välise kasutamise tõhusus tekitab mõningaid kahtlusi, siis allaneelamisel ei ole neid täpselt. Igaühel, kes järgib naha nooruslikkust ja värskust, piisab iganädalaseks 3-4 portsjoni haugi kaaviarist.

Tasakaalustatud koostis teeb haugi väärtuslikuks toeks paljude terviseprobleemide lahendamiseks. See aitab säilitada kilpnäärme tervist, kiirendab ainevahetust, kõrvaldab kroonilise väsimuse sündroomi ja D-vitamiini puuduse, mis on kõige olulisem vitamiin luuaparaadi täielikuks arenguks ja toimimiseks. Lisaks kaitseb regulaarselt haugakaviar talvise külmhooaja jooksul ebameeldivate katarraalsete haiguste eest, on suurepärane immuunmoduleeriv aine, täidab energiat.

Kes on haugi kaaviar vastunäidustatud?

Vastunäidustused haugi kaaviaris, tegelikult natuke. Keelatud on anda kuni kolmeaastaseid lapsi ja kasutada individuaalse sallimatusega inimesi. Mõne ettevaatusega tuleks haugi vasikat ravida rasedatele ja neile, kellel on probleeme urogenitaalsüsteemi ja neerudega.

Kommentaarid (0)
Otsing