Oderipuder multikookeris - kogu päeva energia. Kuidas valmistada odra puderit vees, piimas, seentega, liha aeglases pliidis

Oderipuder multikookeris - kogu päeva energia. Kuidas valmistada odra puderit vees, piimas, seentega, liha aeglases pliidis

Perlovka ei ole eriti populaarne ja kõik sellepärast, et paljud ei tea, kuidas seda teravilja valmistada, ja isegi ajal, mil see küpsetab pikka aega.

Kuid multvarki tulekuga saab pärlvaha kiiresti ja maitsvalt valmistada.

Odra korrapärane kasutamine puhastab toksiinide ja räbu keha ning lisab ka energiat ja tugevust.

Odra odra puder aeglases pliidis - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Maitsva, mureneva pärlvaha pudru peamine saladus: peske kruusid põhjalikult, vahetades vett vähemalt kuus korda. Pärast seda on soovitatav täita odra keedetud veega ja jätta see üleöö, et see paisuks. Nii lühendate küpsetusaega umbes poole võrra.

Tangid levivad multikookeri kaussi ja täidavad selle arvutusest joogiveega: klaasil teravilja, kaks ja pool tassi vedelikku. Puur on soolatud või lisatakse piimast keedetud suhkrut ja lisatakse üks tükk.

Lülitage "Porridge" sisse tund aega. Kui puder on valmis, lisage uuesti õli ja segage. Valmistatud puder on soovitatav jätta “Kuumutatud” režiimi, nii et see on infundeeritud ja küllastunud vürtside ja võiga.

Puuvilja serveeritakse kastmega või kala- või liharoogade külge.

Pärli odra puderit võib aeglases pliidis küpsetada liha, seente, köögiviljade või lihakonservidega. Hangi täielik sõltumatu roog.

Kuivatatud puuviljad, marjad või pähklid lisatakse piimas küpsetatud putru.

Retsept 1. Odra puder vees olevas mitme pliitiga

Koostisosad

  • klaas pärl-odra;
  • kaks ja pool klaasi joogivett;
  • keedusool;
  • või.

Küpsetusmeetod

1. Pearl-oder loputatakse põhjalikult, muutes pidevalt vett. Seejärel täitke see külma keedetud veega ja jäta vähemalt kaheksa tundi.

2. Keerake teravilja sõelale. Määrige kastrulit seestpoolt tükiga või. Pange pärl oder sisse ja soola. Segage ja katke keedetud veega. Lülitage puder, plov või krohvid 50 minutiks sisse.

3. Lisage valmis odra puder lahusele või või ja segage puust spaatliga või spetsiaalse lusikaga. Sulgege kaas ja jätke putru "Heat" režiimis pooleks tunniks. Serveeri putru liha- või kalaroogadele.

Retsept 2. Odra puder lambaliha multikookeris

Koostisosad

  • kolm oksi rosmariini;
  • kaks klaasi pärlit odra;
  • sibul;
  • 700 g lambaribasid;
  • päevalilleõli;
  • kolm basiilikut.
  • jahvatatud must pipar;
  • kolm küüslauguküünt;
  • sool;
  • 75 g kooritud männi pähklid;
  • 100 g juustu;
  • 100 ml oliiviõli.

Küpsetusmeetod

1. Loputage basiilik, kuivatage kergelt ja rebige lehed maha. Keerake need kuhja, seejärel koo see pooleks ja tükeldage nuga. Peenestatud basiilik liigub uhmris, lisage näputäis soola ja hõõruge õrnalt mõrvariga.

2. Nihutage basiilik tassile, lisage sellele 50 ml oliiviõli ja segage.

3. Puhastage praim, tükeldage see ja lihvige seda soolaga mördis. Lisage basiilikule küüslaugu segu. Segage. 4. Lülitage sisse programm "Küpsetamine". Pane pähklid kuivasse kaussi ja praadige pidevalt segades, kuni helepruun. Lõigake pool pähklitest uhmrisse ja lihvige ning ülejäänud jätkake praadimist kuni kuldpruunini. Lisage mördi pähklid tassile basiilikule ja segage.

5. Juust peenelt kolm ja lihtsalt saatke kaussi. Segage vajadusel, lisage veel oliiviõli. Kastmes peaks olema konsistents hapukoor. Lõpuks lisada röstitud terved männipähklid ja segada.

6. Lambaliha pesta, kuivatada ja hõõruda musta pipra ja soola seguga. Me lisame aeglasele pliidile “Hot” režiimis. Vala mõni või ja küpseta selle ribid tükeldatud sibulaga ja purustatud küüslauguga.

7. Peske odra hoolikalt ja täitke see veega 8 tundi.

8. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse. Pange ribid ribidesse. Me pöörleme odra sõela külge ja kantakse see aurutamiseks mahutisse. Seadke see üle ribide ja küpseta 40 minutit. Me viime valmis teravilja sügavatesse roogadesse, lisame kastme ja segatakse. Ümberkorraldame pärlvaha pudru ümmarguse tasapinnalise tassi keskele, servade ääres levivad ribid ja serveeritakse lauale värske köögiviljasalatiga või marineeritud marjadega.

Retsept 3. Oderipuder piimaga aeglases pliidis

Koostisosad

  • näputäis soola;
  • kaks ja pool tassi piima;
  • või;
  • Klaas pärlit odra.

Küpsetusmeetod

1. Vala oder sõela ja loputa see jooksva vee all.

2. Pange pestud teravilja multikooki kastrisse.

3. Piim on kergelt kuumutatud, mitte keeva ja valatakse pärlimasinasse. Lisage näputäis soola. 4. Lülitage programm "Porridge" sisse 50 minutiks. Cooking kuni aja lõpuni.

5. Avage kaas, lisage kooresse või, segage ja jäetakse pooleks tunniks "Küte" režiimis. Piimale pandud piimapuder. Võite lisada mett, värskeid või külmutatud marju või puuvilju.

Retsept 4. Oderpuder kana ja seentega aeglases ahjus

Koostisosad

  • 400 g kanaliha;
  • sool;
  • klaas oder;
  • värskelt jahvatatud pipar;
  • porgand;
  • poolteist klaasi joogivett;
  • sibul;
  • 50 g võid;
  • kaks küüslauguküünt.

Küpsetusmeetod

1. Loputage kanajalad kraani all ja leotage neid pool tundi, et liha oleks mahlane ja õrn.

2. Köögiviljad puhastatakse ja pestakse. Purustatud porgandid õhukeste õlgedega ja sibulaga - poolrõngad.

3. Puhastage seened filmist, loputage, kuivatage ja lõigake õhukesteks plaatideks.

4. Luba küpsetamise programm. Pane kaussi võid ja sulatage see. Fry kana jalgu võid kuni kuldpruunini.

5. Lisage seened, laske kaanel ja hautatud liha seentega veerand tundi.

6. Koorige küüslauguküüned ja läbige press. Lisage see jalgadele. Saada porgand ja sibul sellesse kohta, segada ja praadida umbes viis minutit, kuni köögiviljad mahla hakkavad.

7. Peske odra ja dunk kaheksa tundi. Seejärel laske vesi välja ja suunake oder multikookerile. Valage kogu vesi, soola ja lisage vürtsid. Käivitage programm "Quenching" tund aega. Segage valmis puder ja jäta pooleks tunniks "Kuumutatud" režiimi. Serveeri eraldi roogana värskete köögiviljade või marineeritud marjadega.

Retsept 5. Oderi puder aeglases ahjus koos hautatud kastmega

Koostisosad

  • suured odad;
  • päevalilleõli;
  • panga hautamine;
  • sool;
  • porgand;
  • vürtsid;
  • sibul;
  • puhastatud vesi.

Küpsetusmeetod

1. Peske odra põhjalikult ja leotage üleöö.

2. Koori sibul ja porgand. Lõika sibulad õhukestes veerandites, hõõruge porgandit jämedalt.

3. Valage õli mitmekooki konteinerisse. Pange hakitud köögiviljad sellesse. Paigaldage mahuti kööki ja aktiveerige programm „Küpsetamine“. Küpseta köögivilju, aeg-ajalt segades, veerand tundi.

4. Lisage selles staadiumis hautik. Kui sa saad suurte tükkidena, koorige neid kahvliga. Pane hauta odra hautatud kohale.

5. Täitke kõik puhastatud veega kiirusega 1: 2,5. Lülitage jahutus sisse tund aega.

6. Programmi lõpus avage kaas, maitsesta soola ja lisage maitseained. Segage hästi. Jätke putru "kuumutamise" režiimis veel kümme minutit. Serveeri hautatud värske köögivilja salatiga.

Retsept 6. Oderpuder köögiviljade ja liha aeglases pliidis

Koostisosad

  • pool kilogrammi sealiha;
  • värsked rohelised;
  • klaasist pärl oder;
  • sool;
  • kaks sibulat;
  • käputäis pipra;
  • kaks porgandit;
  • 80 ml taimeõli;
  • neli kartulimugulat;
  • 25 g tomatipasta;
  • kaks tomatit.

Küpsetusmeetod

1. Tühjendage pestud sealiha liha salvrätikutega ja lõigake väikesteks tükkideks. Vala õli multikookerisse. Lülitage režiim „Küpsetamine“ sisse ja küpseta liha pidevalt segades kuni isuäratavale koorikule. 2. Kooritud sibul ja porgandipulgad. Lisage tükeldatud köögiviljad sealiha ja jätkake praadimist segades, kuni köögiviljad röstivad.

3. Koorige kartulid, peske ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Loputage tomatit, pühkige ja tükeldage peeneks.

4. Peske odra mitmetes vetes. Lisage liha teravilja ja kartuleid. Segage ja valage kolm klaasi keeva veega. Lisage sool ja pipar. Sulgege kaas ja lülitage puurrežiim sisse.

5. 20 minuti pärast lisage pudrule tomat ja tomat. Jätka toiduvalmistamist kuni signaalini. Segage ja lastakse pool tundi töötada “Küte” režiimis.

Oderipuder multikookeris - näpunäiteid

  • Enne pärli odra valmistamist leotage seda rohke joogiveega ja jäetakse vähemalt viis tundi seisma.
  • Lisage toiduvalmistamiseks tükk või, et koor purustada.
  • Kui te valmistate odra puderliha lihaga, vali selle jaoks rasvane sealiha.
  • Kui sul ei ole aega leotamiseks, valage keedetud vesi üle terade nii, et see keeb hästi.
  • Keeda esimene puder "Porridge", "Pilaf", "Croup" või "Rice" režiimis.
Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing